Простые салаты с чесноком

Ингредиенты

Горох нут отварной - 300 г

Помидор - 2 шт

Лук репчатый - 1 шт (маленький)

Кинза - 15 г

Чеснок зеленый (или зубчик) - 1 шт

Масло растительное нерафинированное - 1-2 ст.л.

Перец красный жгучий - по вкусу

Кориандр - по вкусу

Паприка - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Сушеные древесные грибы – 40 г

Чеснок – 2 зубчика

Острый перец – 0.25-0.5 шт. (по вкусу)

Соевый соус – 1 ст.л.

Сахар – 1 ч.л.

Кунжутное масло – 1 ч.л.

Уксус (черный рисовый/бальзамический) - 1-1.5 ст.л. (по вкусу)

Зеленый лук - 0.5-1 пучок (по вкусу)

Кориандр – 1-2 веточки (по желанию)

Ингредиенты

Солёная сельдь - 1 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Отварной картофель - 3 шт;

Отварная морковь - 1 шт;

Твердый сыр - 50 грамм;

Отварная свекла - 1 шт;

Чеснок - 4 зубчика;

Майонез - по вкусу.

Ингредиенты

Баклажаны - 550 г

Помидоры - 250 г

Соевый соус - 1-2 ст.л.

Масло оливковое - 1-2 ст.л.

Петрушка свежая - 10 г

Чеснок - 1 зубчик

Крахмал - 0,5 стакана

Масло растительное - для жарки

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Пророщенный маш – 450 г

Чеснок – 2 зубчика

Соль - 3/4-1.5 ч.л. (по вкусу)

Зеленый лук – 3 стебля

Кунжутное масло – 1 ст.л.

Жареные семена кунжута – 1 ст.л.

Рыбный соус – по желанию

Ингредиенты

Свекла – 400 г

Фета – 200-250 г

Петрушка – 0.5 пучка (15 г)

Листья салата – 50 г

Орехи грецкие (жареные) – 1 горсть

Оливковое масло – 3 ст.л.

Сок лимона -2 ст.л.

Чеснок – 2 зубчика

Молотый черный перец – 0.5 ч.л.

Соль – 0.5 ч.л.

Горчица – 1 ч.л.

Ингредиенты

Дайкон - 600 г

Приправа для корейской моркови - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Лимонный сок - 2-3 ст.л.

Чеснок - 3-4 зубчика

Куркума - 1 щепотка

Черный молотый перец - 1 щепотка

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Булгур – 200 г

Вода (кипяток) – 400 мл

Зеленый горошек (замороженный) – 300 г

Чеснок – 1 зубчик

Лук салатный – 0.5 шт. (небольшого размера)

Лимон – 0.5 шт. (сок)

Оливковое масло – 3 ст.л.

Листья мяты – 4-5 веточек (по вкусу)

Листья кориандра/кинзы - 3-4 веточки

Листья петрушки – 3-4 веточки

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Сахар – 1 щепотка (по желанию)

Орех грецкий/миндальный – 50 г (по желанию)

Ингредиенты

Помидоры – 1-2 шт;

Креветки замороженные - 500 грамм;

Чеснок – 1 зубчик;

Мёд жидкий – 0,5-1 ч.л;

Лимонный сок – 1, 1,5 ст. л;

Оливковое масло – 2-3 ст. л;

Петрушка – небольшой пучок;

Черный молотый перец – по вкусу;

Соль – по вкусу.

Ингредиенты

Куриная грудка обжаренная - 2 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Салат свежий - 1 пучок

Лук репчатый -0.5 шт.

Огурцы маринованные - 4 шт.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Сок лимонный - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Горчица - 1 ч.л.

Чеснок - 0.5 зубчика

Ингредиенты

Тунец консервированный - 150 г

Шампиньоны - 4 шт.

Яйцо - 3 шт.

Сыр - 30-50 г

Сметана - 2 ст.л.

Чеснок - 0,5-1 зубчик

Ингредиенты

Кабачки - 600 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1-2 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Перец жгучий - по вкусу

Масло растительное - 4-5 ст.л.

Уксус белый винный - 4 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 2,5 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Кинза - по желанию

Соевый соус - 2 ст.л.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт. (средний)

Морковь - 1 шт. (не крупная)

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 1 ст.л.

Уксус бальзамический - 1,5 ст.л.

Соль - по вкусу

Сахар - щепотка

Ингредиенты

Мидии - 500 г

Морковь - 250 г

Соевый соус - 3 ст.л.

Лимонный сок - 3 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Красный острый перец - 0,5 ч.л.

Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.

Лук - 100 г

Растительное масло без запаха - 2 ст.л.

Кунжут - 1 ч.л.

Кинза - 20 г

Ингредиенты

Морковь – 500 г

Чеснок - 20 г

Масло подсолнечное – 50 г

Лук репчатый – 70 г

Кориандр семена – 1 ст.л.

Перец чёрный горошек – 1 ч.л.

Перец красный острый – по вкусу

Соль - 1,5 ч.л.

Сахар - 1,5 ч.л.

Уксус яблочный – 2 ст.л.

Курица копчёная (филе) – 300 г

Ингредиенты

Шампиньоны - 250 г

Помидоры - 1 шт. ( крупный)

Огурцы - 1 шт.(крупный)

Салат - 40 г

Кинза - 10 г

Перец болгарский - 1 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Морковь - 1 шт.

Соевый соус - 1 ст.л.

Кориандр - 1-1.5 ч.л.

Красный молотый перец - 1 ч.л.(или по вкусу)

Соль - по вкусу

Масло растительное - 3-4 ст.л.

Сок лимонный (уксус) - 1 дес.л.

Ингредиенты

Колбаса копченая - 60 г

Капуста белокочанная - 100 г

Перец сладкий - 30 г

Огурцы маринованные - 50 г

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 2 ст.л.

Укроп - 2 веточки

Ингредиенты

Брокколи - 400 г

Лук белый - 0,5 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Приправа для корейской моркови - 1 ч.л.

Уксус 6% - 2 ст.л.

Масло постное - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Сахар - 1 ч.л.

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка - 0.5 пучка

Сок лимона - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Уксус 9% - 2 ст.л.

Масло подсолнечное - для жарки

Ингредиенты

Печень говяжья - 350 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Огурец солёный - 2-3 шт.

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 2 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Свекла (отварная) - 3 шт.

Огурец маринованный - 2 шт.

Сыр плавленный - 2 брусочка

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 2 ст.л.

Ингредиенты

Курица отварная - 300 грамм;

Цветная капуста - 300 грамм;

Помидор - 2 штуки;

Огурец - 1 штука;

Зеленый лук - 20 грамм;

Чеснок - 2 зубчика;

Соль - по вкусу;

Перец черный молотый - по вкусу;

Майонез - 5 столовых ложек.

Ингредиенты

Морковь (крупная) - 1 шт.

Огурцы свежие - 3 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Чили - 1 шт. (или по вкусу)

Кориандр - 0,5 ч.л.

Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л. с верхом

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Растительное масло - 40 мл

Ингредиенты

Яйца куриные - 4-5 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 2 дольки

Майонез - 2 ст.л.

Горчица зернистая - 1 ч.л.

Горчица - 1 ч.л.

Паприка молотая - 0,5 ч.л.

Пармезан - 30 г

Соль, перец - по вкусу

Мед - 1-2 ст.л. (по вкусу)

Ингредиенты

Крабовые палочки - 250 г

Помидор свежий - 1-2 шт.

Чеснок - 1-2 дольки

Сыр - 100 г

Майонез, соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Капуста краснокочанная - 400 грамм;

Изюм - 100 грамм;

Салями - 200 грамм;

Чеснок - 3 зубчика;

Майонез - 2 ст. ложки;

Соль - по вкусу.

Ингредиенты

Печень свиная - 400-500 г

Морковь - 240 г

Репчатый лук - 250 г

Растительное масло - 5-6 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Майонез - по вкусу

Ингредиенты

Морковь – 800 г

Сельдерей корень – 600 г (очищенный)

Вода – 1 литр

Соль 1 ст.л. + по вкусу

Сахар – 1 ч.л.

Кориандр молотый – 1-2 ч.л.

Чеснок – 2-3 зубчика

Перец красный – 0.25 ч.л.

Паприка – 1 ч.л.

Кориандр зерна – 1 ч.л. (по желанию)

Растительное масло – 100 мл

Уксус 9% - 1-2 ст.л. (по вкусу)

Соевый соус – 0.5-1 ст.л. (по желанию)

Ингредиенты

Цветная капуста - 1 шт.

Помидоры - 3 шт.

Перец болгарский красный - 30 г

Масло растительное - 60 мл

Чеснок - 1 зубчик

Соль, петрушка - по вкусу

Ингредиенты

Печень куриная - 500 грамм;

Сыр твердый - 100 грамм;

Лук зелёный - 30 грамм;

Ананас консервированный - 200 грамм;

Шампиньоны - 150 грамм;

Подсолнечное рафинированное масло - 40 грамм;

Чеснок - 1 зубчик;

Соль - по вкусу;

Перец черный молотый - по вкусу;

Майонез - 3 столовые ложки.