 |
|
Паста/макароны – 150-250 г
Шампиньоны свежие – 200-250 г
Маскарпоне – от 80 г
Сливки или молоко – 0-1-2 ст.л.
Пармезан – по желанию 25-30 г
Топлёное масло – 1-1,5 ст.л. для жарки
Ароматные травы – до 0,3 ч.л.
Соль – 1 щепотка по вкусу
Чеснок – по желанию
Лук – по желанию
Трюфельное масло – 0-4 капли
Для варианта пасты:Мука т/с – около 70 г
Яйцо – 1 шт.
или Вода – 70 мл
Соль – 1 щепотка
Оливковое масло – для рук
Паста - 150 г
Курица (бедро) - 250 г
Лисички замороженные - 100 г
Масло растительное - 40 мл
Лук репчатый (крупный) - 0,5 шт.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Лук зеленый - 2-3 г (для подачи)
Феттуччине - 4 гнезда
Куриная грудка - 300 г
Шампиньоны - 200 г
Помидоры черри - 150 г
Сливки 23% - 400 мл
Сыр твердый - 100 г
Моцарелла - 150 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Тимьян свежий - 20 г
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Морская соль - 1 ч.л.
Лапша (спагетти) - 250 г
Шампиньоны - 200 г
Сливки (15-20%) - 150 мл
Сыр полутвердый - 120 г
Лук репчатый - 1 шт.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - 30 мл
Макароны - 200 г
Сушеные грибы - 80 г
Лук - 1 шт.
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Белые грибы (отварные) - 300 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Паста - 200 г
Растительное масло - 20 г
Мука - 1 ст. л.
Вода - 200 мл
Соль, специи - по вкусу
Говядина - 350 г
Спагетти - 150 г
Шампиньоны - 300 г
Приправа универсальная - 1 ч.л.
Вода горячая - 600 мл
Масло растительное - 30 мл
Птитим - 400 г
Вода (для пасты) - 2,5 л
Соль (для варки пасты) - 1 ч. л.
Лисички - 200 г
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 35 г
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Макароны - 120 г
Фарш - 200 г
Шампиньоны средние - 4 шт.
Лук репчатый (мелкий) - 0,5 шт.
Масло растительное - 30 мл
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 2 щепотки
Вода горячая - 200 мл
Эноки - 150 г
Фунчоза - 150 г
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1/2 шт.
Перец чили - 1-2 шт. (по вкусу)
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь - 7-8 г
Соевый соус - 3 ст. л.
Сладкий соус чили - 2 ст. л.
Масло чили - 1 ст. л. (по желанию)
Вода - 1 л
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Соль - по вкусу
Белые грибы (отварные) - 150 г
Паста Орзо - 1/2 стакана
Лук - 1 шт.
Вода - 1 стакан
Сливки - 50 мл
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Вешенки - 200 г
Лапша удон - 150 г
Баклажан - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Подсолнечное масло - для жарки
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Куриное филе - 300 г
Шампиньоны - 150 г
Гречневая лапша - 100 г
Морковь - 0,5 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Подсолнечное масло - 30 мл
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Каннеллони - 5 шт.
Шампиньоны - 300 г
Сыр полутвердый - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл
Молоко - 250-300 мл
Масло сливочное - 20 г
Мука пшеничная - 2 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лапша - 350 г
Куриное филе - 250 г
Грибы - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1/2 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Чили - 1 шт. (по вкусу)
Имбирь - 1 см
Растительное масло - 3 ст. л.
Зелень - по вкусу
Соус:Соевый соус - 4 ст. л.
Устричный соус - 1 ст. л.
Уксус рисовый - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Куриный бульон (порошок) - 1/3 ч. л.
