Салаты из огурцов

Ингредиенты

Копченое свиное ухо - 1 шт.

Огурец соленый - 100 г

Картофель - 2 шт.

Лук белый - 0,5 шт.

Укроп - несколько веточек

Масло постное - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Огурец - 1 шт.

Яйца - 3 шт.

Лук-резанец - 15 г

Укроп - 15 г

Петрушка - 15 г

Щавель - 5 г

Кресс-салат - 5 г

Кровохлёбка - 3 г

Эстрагон - 1 веточка

Сметана - 200 г

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

огурцы свежие - 1 кг;

лук репчатый - 1 шт;

чеснок - 3 зубчика;

соль - 1 ч.л;

соевый соус - 3 ст.л;

рисовый уксус - 2 ст.л;

острый перец (сушеные хлопья) - 0,5 ч.л;

кунжутное масло - 5 ст.л;

сахар - 1 ч.л.(не обязательно!);

семена кунжута - посыпать салат.

Ингредиенты

Лук порей: 100 грамм;

Яйца куриные: 4 шт;

Огурцы свежие: 3 шт;

Майонез: 30 мл;

Соль: по вкусу.

Ингредиенты

Копченое свиное ухо - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Лук зеленый - 2-3 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Огурцы свежие - 300 г

Говядина - 300 г

Перец болгарский - 1 шт. (150 г)

Баклажан - 1/2 шт. (100 г)

Крахмал любой - 2 ст.л.

Оливковое масло - 3 ст.л.

Соевый соус - 2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Кунжут - по вкусу

Растительное масло - сколько потребуется

Ингредиенты

Огурец - 2 шт.

Помидор - 2 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Масло растительное - 40 мл

Укроп, петрушка - 10 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Греческий йогурт - 3 ст.л.

Огурцы - 200 г

Помидоры черри - 150 г

Зеленый лук - 15 г

Кинза - 20 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Масляная рыба - 100 г

Яйцо куриное отварное - 2 шт.

Картофель отварной - 1 шт.

Огурец свежий - 0,5 шт.

Листья салата - 5-6 г

Майонез любой жирности - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 2 щепотки

Укроп - 2 г

Ингредиенты

Креветки - 120 г

Авокадо - 0,5 шт.

Огурцы - 80 г

Черри - 3-4 шт.

Пармезан тертый - 4 ч.л.

Лист салата - 2 шт.

Соус тартар - 2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Рис отварной - 200 г

Огурец свежий - 200 г

Кукуруза консервированная - 200 г

Укроп - 15 г

Соль - по вкусу

Масло растительное - 3 ст.л.

Рис сухой - 80 г

Вода - 1 л

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Маринованные опята - 200 г

Картофель - 1-2 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Лук красный - 0,5-1 шт.

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Укроп, петрушка - 10 г

Растительное масло - по вкусу

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Огурец свежий - 0,5 шт.

Помидор свежий - 1 шт.

Лук красный - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Перец черный и соль - по вкусу

Ингредиенты

Дайкон - 1 шт. (небольшой)

Огурцы - 2-4 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1-2 дольки

Майонез/сметана - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Горчица - по вкусу

Ингредиенты

Помидоры - 120 г

Огурцы - 100 г

Картофель - 170 г

Оливковое масло - 40-50 г

Дижонская горчица - 1 ч.л.

Петрушка - 5 г

Чеснок - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Оливки – 20 шт.

Огурец – 100-150 г

Яйца – 2 шт.

Майонез – 1 ст.л.

Сметана/йогурт – 1 ст.л.

Зернистая горчица – 1 ст.л.

Свежая зелень – по вкусу

Черный перец – по вкусу

Ингредиенты

Клубника - 150 г

Огурец - 1 шт.

Листья салата - 4-5 шт.

Листья мяты - 6-10 шт.

Бальзамический соус - 1 ч. л.

Оливковое масло - 1 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Свежие огурцы - 4 шт.

Свежие помидоры - 4-5 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Листья салата - 3-4 шт.

Творог - 200 г

Сливки - по необходимости

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Помидоры свежие - 3 шт. (350 г)

Огурцы свежие - 2 шт. (300 г)

Лук фиолетовый - 1 шт. (50 г)

Перец черный молотый - 1/3 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Зеленый лук - 40 г

Сметана - 150 мл

Ингредиенты

Свежие огурцы - 3-4 шт.

Помидоры черри - 10-15 шт.

Укроп - 2-3 веточки

Чеснок - 1-2 зубчика

Сметана - 2-3 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Мидии в масле - 150 г

Огурец свежий - 1 шт.

Яйцо куриное отварное - 2 шт.

Майонез любой жирности - 2-3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Ингредиенты

Картофель (отварной) - 700 г

Яблоко - 200 г

Свекла (отварная) - 400 г

Огурцы соленые - 300 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 1 щепотка

Ингредиенты

Горбуша консервированная - 1 банка (240 г)

Яйца - 3 шт.

Огурец свежий - 150 г

Зелень (укроп и зеленый лук) - 15 г

Хрен столовый - 1 ч.л.

Сметана (25%) - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Огурцы - 350 г

Лук зеленый - 40 г

Укроп - 25 г

Сметана - 2 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Говядина - 300 г

Чернослив - 120 г

Орехи грецкие очищенные - 80 г

Перец сладкий - 1 шт.

Огурец свежий - 2-3 шт.

Оливковое масло - 4 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Ингредиенты

Огурцы - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соевый соус - 2 ст.л.

Растительное масло - 4 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Лимонный сок - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 300 г

Огурец свежий - 1 шт.

Болгарский перец - 1-2 шт.

Сок лимона - 2-3 ст. л.

Оливковое масло - 2 ст. л.

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Огурцы - 300 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Укроп - 5-7 г

Растительное масло, нерафинированное - 40 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Говядина отварная - 200 г

Помидоры - 2 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Огурец длинный - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Сахар - 1 щепотка

Соль - по вкусу

Перец красный острый - по вкусу

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Свежая зелень - для подачи

Ингредиенты

Помидоры - 250 г

Огурцы - 250 г

Сыр Фета - 120 г

Репчатый лук - 60 г

Оливковое масло - 45-50 г

Петрушка - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу