 |
|
Кокосовое молоко - 1 банка (400 г)
Мука пшеничная - 200 г
Сахар - 140 г
Какао-порошок - 60 г
Кокосовая стружка - 20 г
Разрыхлитель - 12 г
Для приготовления шоколадного пирога на кокосовом молоке подготовим продукты по списку.
Смешаем муку, сахар, разрыхлитель, какао и кокосовую стружку. Кокосовое молоко подогреем до теплого состояния и вливаем в сухую смесь. Молоко обязательно должно быть теплым!!!
Хорошо перемешиваем.
Тесто получится средней густоты. Выкладываем его в форму, смазанную подсолнечным маслом. Если у вас форма, как и у меня, с антипригарным покрытием, то ее смазывать не надо. Размер моей формы - 21 см.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверка на сухую лучину обязательна!
Шоколадный пирог на кокосовом молоке готов. Чуть остудим в форме, затем - на решетке. Подаем с молоком.
Так как в моей семье нет ни постящихся, ни вегетарианцев, то я полила пирог шоколадной глазурью и дополнительно присыпала кокосовой стружкой, прибавив тем самым еще калорий :-)
Приятного вам молоко- и чаепития!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Написать комментарий
У кого густое тесто получается, важно молоко класть тёплое, а НЕ горячее!! И да, бисквит будет влажным, сколько бы его не выпекали.
Рада, что у Вас все получилось и пирог понравился! Приятного чаепития!:bestofthebest:
Решила украсить глазурью. Варила по рецепту: какао, молоко, сахар, сливочное масло. Но, видимо, у меня был день кривых ручек и глазурь получилась слишком жидкая.
Ни на что особо не надеясь я вылила эту глазурь на пирог, посыпала стружкой. Глазурь моментально впиталась.
На следующий день я всё таки решилась попробовать это "нечто".
И о чудо! Вкус просто обалденный.
Глазурь пропитала пирог, он стал не сухой, шоколадный, с шоколадом в шоколаде
Спасибо за рецепт!
Даже мои кривые ручки его не испортили)
Фишку с жидкой глазурью возьмите на заметку. Реально очень вкусно получилось
Я уже не помню, но здесь, по-моему, у меня был ганаш: сливки и шоколад.
И опять же - спасибо Вам за отчет и очень рада, что пирог понравился! Он действительно заслуживает внимания, и он очень прост, но по вкусу похож на благородный брауни))))
За идею с глазурью благодарю.
Приятного чаепития!
Честно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я вчера пекла этот пирог, все пропеклось. Вы не можете не видеть, что пирог не особо поднимается. И разрез Вы видите на финальном фото, от вас никто ничего не скрывает.
Уже даны и описание, и фото, а Вы продолжаете удивляться. Порадуйте родных, думая и наблюдая.