 |
|
Пиво светлое - 200 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л. (+ для жарки)
Мука пшеничная - 380 г (+ для подпыла)
Картофельное пюре - 300 г
Жареные пирожки на пиве на сковороде начинаем готовить с теста.
Напиток слегка подогреть, добавить сахар и яйцо.
Перемешать. Насыпать часть муки и соль.
В процессе вымешивания влить масло.
Добавлять муку, пока не сформируется мягкий колобок теста. Накрыть тесто и оставить "отдохнуть" 10-15 минут.
Разделить тесто на кусочки.
В качестве начинки я взяла самое обычное картофельное пюре: картофель отварила до мягкости и потолкла с добавлением молока.
Тесто размять в лепешку.
Выложить в центр начинку.
Защипнуть тесто сверху начинки, сформировать пирожок.
Выложить пирожки в горячее масло.
Жарить до румяного состояния со всех сторон.
Жареные пирожки на пиве готовы.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий