Чесночный соус Тум (ливанский)

Ливанский чесночный соус Тум готовить будем из четырёх ингредиентов.

Чеснок натереть на мелкой тёрке, переложить в стакан блендера. Добавить лимонный сок.

Слегка пробить блендером.

Постепенно ввести в чеснок масло, не переставая взбивать.

Когда соус примет однородную, слегка пышную консистенцию - он готов.

У меня получился негустой соус, но если я правильно поняла, так и должно быть.

Ливанский чесночный соус Тум готов.

Приятного аппетита.