Люля-кебаб в беконе

Люля-кебаб в беконе готовим из этих ингредиентов.

Фарш у меня был свиной, подойдёт также говяжий или смешанный.

В фарш добавить измельчённый лук, специи и соль.

Тщательно перемешать фарш и отбить.

Разделить тесто на 4 части.

Смоченными в воде руками сформировать нетолстый кебаб на шампуре.

Обернуть фарш полосками бекона, у меня ушло по 2 шт. на каждый.

В мангале нажечь угли, установить шампуры.

Готовить, переворачивая, пока бекон не подрумянится со всех сторон.

Люля-кебаб в беконе готов.

Приятного аппетита.