Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Печенье →
Печенье из Игры в кальмара (Да

Печенье из Игры в кальмара (Дальгона печенье)

Предлагаю приготовить дальгона - печенье из сериала «Игра в кальмара». Само слово «Дальгона» в переводе с корейского означает «это сладко».

Приготовить его предельно просто, нужно лишь запастись сахаром, содой, пергаментом и, конечно же, интересными формами для печенья в виде круга, зонтиков, звезд, треугольников. Именно с этих форм вы и ваши гости будут отламывать лишнюю карамель.

Суть этой незамысловатой игры в том, что с помощью формочек для печенья нужно выдавить нужную форму, с которой будет отламываться карамель. Помните, что чем больше силы вы будете прилагать во время выдавливания формы, тем легче окажется игра. Игроки должны вырезать иголкой фигурку из центра дальгоны. У кого печенька развалится, тот и проиграл. Это очень вкусное печенье. По вкусу напоминает петушки, которые мы ели в детстве.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 15 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
6 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Сахар - 15 ст.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Получается 5 печенек.
  • 25 мин.
  • 25 мин.
    • К → 392 кКал / 100 г
    • У → 98.13
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Для приготовления печенья из Игры в кальмара (Дальгона печенье) соберем все необходимые ингредиенты по списку.

    Фото 1


    В сковороду насыпаем сахар, буквально 3 столовых ложки. Ставим на средний огонь.

    Фото 2


    Ждём, пока все кристаллики сахара растворятся и масса станет однородного, насыщенного янтарного цвета. Во время плавления сахара нужно периодически перемешивать сахар, чтобы всё нагревалось равномерно. Важно не передержать сахар на плите, иначе вы его сожжёте, и он будет горчить.

    Фото 3


    Расплавленный сахар убираем с плиты и добавляем щепотку соды. Тщательно и активно перемешиваем.

    Фото 4


    Когда вся смесь станет однородной, выливаем её на подготовленную поверхность и не трогаем примерно 30 секунд. Этот момент очень важный, так как нам нужно поймать нужную текстуру карамели. Если карамель недозастынет, она прилипнет к вырубкам, если слишком затвердеет, то вы не сможете вырезать из неё фигурки.

    Фото 5


    Далее чашкой прижимаем соты сверху, чтобы выровнять их поверхность. Сразу прикладываем в центр формочку. Слегка утапливаем её в леденец.

    Фото 6


    Дальгона печенья из "Игры в кальмара" готовы! Теперь можно вооружаться иголкой и пытаться вырезать фигурки. Всем приятного аппетита!

    Фото 7


    Фото 8


    Печенье из Игры в кальмара (Дальгона печенье), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Конфеты

    Подборка рецептов

    Домашние сливочные конфеты
    Рафаэлло из творога и кокосовой стружки (ПП)
    Ганаш для конфет с кокосовой стружкой
    Ириски, домашние молочные конфеты
    Веганские конфеты

    Подборка рецептов

    ПП конфеты из фиников (финиковые трюфели)
    Чернослив в шоколаде с миндалем
    Полезные конфеты из сухофруктов и миндаля
    Конфета Дальгона (сахарная)
    Простые домашние конфеты

    Подборка рецептов

    Ириски из сметаны
    Рафаэлло из кукурузных палочек
    Полезные конфеты из сухофруктов и миндаля
    Рафаэлло из творога и кокосовой стружки (ПП)
    Печенье

    Рубрика рецептов

    Печенье Земелах без яиц
    Песочное печенье на маргарине и сметане (мягкое)
    Постное печенье с вареньем
    Постное печенье с шоколадом и апельсиновой цедрой
    Печенье без муки

    Подборка рецептов

    Овсяное печенье с какао
    Овсяное печенье на сковороде
    Творожная соломка по Дюкану
    Макаруны в домашних условиях
    Печенье без муки и яиц

    Подборка рецептов

    Овсяное печенье с изюмом и медом (без яиц)
    Овсяное печенье с бананом
    Печенье из овсяных хлопьев, фиников и арахисовой пасты
    Фитнес-батончики

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Интересный вариант!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Алена Прика, благодарю:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Людмила
    Мой сын по этому рецепту делает такие же конфеты.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мадина Автор рецепта
    Людмила, здорово!) молодец!)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Посмотрите подборки

    Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка без сахара (1323)Завтрак без сахара (714)Песочное печенье (269)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (1134)Печенье (196)Печенье без молока (175)Печенье без яиц (218)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Простое печенье (294)Сахар (226)

    Интересные публикации

    Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре?
    Как из сахара сделать сахарную пудру?
    Сахар — что нам известно о нем?
    Сахар: польза и вред. Бывают ли полезные виды сахара? Какой сахар лучше?
    Продукты, в которых сахара не должно быть, но его туда зачем-то добавляют
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.