 |
|
Сулугуни - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 2,5-3 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Любые специи - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Сыр сулугуни в кляре готовим из представленного набора продуктов.
Я взяла немного кориандра и острого перца, вы можете использовать любые другие специи или обойтись без них.
В яйцо добавить сметану, соль, перец и специи (буквально по щепотке).
Тщательно перемешать.
Добавить муку.
Перемешать до однородного теста, консистенция - как на оладьи.
Нарезать сыр.
Обмакнуть сыр сулугуни в кляр и выложить на разогретую сковороду с маслом.
Жарить до румяного состояния, огонь средний.
Перевернуть сыр и поджарить с другой стороны.
Сулугуни в кляре готов.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий