Вафли из куриной грудки

Предлагаю испечь интересные и вкусные вафли из куриного филе. Вафли получаются достаточно сытными, идеально подойдут в качестве сытного завтрака, перекуса или ужина. Использовать я буду сырое куриное филе, которое по желанию, можно заменить на куриный фарш. Если вам нравятся вкусные, сытные и полезные завтраки, то этот рецепт вам точно подойдет.

aурикаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (10)
Фотоотчеты
Публикации по теме

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

41 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Сметана - 50 г

Куриные яйца - 2 шт.

Сыр Пармезан - 30 г

Мука рисовая - 1 ст.л. (с горкой)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Петрушка - 15 г

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Масло растительное - для смазки панелей вафельницы

Получается 6 вафель

25 мин.

К → 159 кКал / 100 г
Б → 17.83
Ж → 7.18
У → 4.36

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления вафель из куриной грудки. Для более пикантного вкуса я добавлю кусочек сыра "Пармезан", который можно заменить на любой другой. Муку в рецепте я взяла рисовую, но можно печь из любой другой.

Фото 1

Куриное филе помойте и обсушите. Нарежьте на кусочки и сложите в чашу блендера. Свежую зелень петрушки помойте и обсушите и тоже добавьте в измельчитель.

Фото 2

Сыр нарежьте кусочками, отправьте к курице.

Фото 3

Добавьте сметану и яйца. Измельчите до однородной массы.

Фото 4

К фаршу добавьте соль, черный молотый перец и сушеный чеснок. Всыпьте муку и еще раз перемешайте всё до однородной массы.

Фото 5

Масса получается достаточно густой.

Фото 6

Нагрейте вафельницу, панели сбрызните растительным маслом. Выложите фарш, закройте крышку вафельницы и готовьте примерно 4-5 минут.

Фото 7

Степень прожарки и толщину вафель сделайте на ваше усмотрение. Готовые вафли переложите на тарелку и пеките следующую партию.

Фото 8

Вафли из филе куриной грудки готовы! Из данного количества продуктов у меня получилось 6 вафель.

Фото 9

Подавайте их с соусом, сметаной и свежими овощами.

Фото 10

Приятного аппетита!

Фото 11

Фото 12

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Вафли

Подборка рецептов

Диетические вафли в вафельнице (кабачковые)

Вафли из рисовой муки с яблоком и апельсином

Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой и орехами

Банановые вафли (безглютеновые)

Бельгийские вафли

Подборка рецептов

Шоколадные бельгийские вафли

Бельгийские вафли с творогом

Бельгийские вафли в духовке

Бельгийские вафли (классический рецепт)

Венские вафли

Подборка рецептов

Венские вафли с творогом

Венские вафли из брокколи

Вафли с колбасой и сыром

Венские вафли с суфле

Закусочные вафли

Подборка рецептов

ПП вафли на гриле (электрогриле)

Банановые вафли (безглютеновые)

Сырные вафли

Венские вафли с рикоттой

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить