Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой и орехами

Ингредиенты

Масло сливочное - 200 грамм;

Кефир - 1 стакан;

Сахар - 1 стакан;

Мука - 2,5-3 стакана;

Яйца - 4 шт;

Варёное сгущённое молоко - 380 грамм;

Орехи - 100 грамм;

Сода - 1 ч.л.

450 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Елена Фаевцева автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Я безумно люблю вафли и умею их печь с детства. Только представьте себе аромат такой вкусности, разлетевшийся по всему дому. Мне ещё больше нравятся вафли с начинкой. Вкус обжаренного арахиса, смешанного с нежными карамельными нотками варёной сгущёнки, и всё это под дружный хруст уминаемых вафель. Может это и не шикарное блюдо, и всё же никто из нашей семьи не может устоять. На следующий день их практически не остаётся.

Нам понадобятся: яйца, сахар, сливочное масло или маргарин, кефир, сода, мука, любые орехи и конечно же варёная сгущёнка.

Фото 1

Тесто готовится очень просто: растереть яйца с сахаром, добавить кефир, соду, растопленное сливочное масло и около 3 стаканов муки. Можно даже немного больше.

Фото 2

Пока наша вафельница накалялась (к слову, это настоящая советская вафельница, которая до сих пор прекрасно работает), я приготовила начинку:

Фото 3

обжаренные на сухой раскалённой сковороде орехи очистила от шелухи и измельчила ножом,
добавила их к сгущёнке и перемешала.

Фото 4

Теперь, когда вафельница нагрелась, нужно делать всё быстро и чётко. Так что всё должно быть под рукой. Тесто не очень жидкое, а благодаря соде вафли легче скручивать.

Ложкой выкладываем немного теста, придавливаем и выпекаем. Не прокараульте.

Фото 5

Готовую с помощью ножа кладём на столешницу или достку, сюда же отправляем немного начинки и быстро сворачиваем.

Фото 6

Фото 7

Фото 8

Этот конвейер не закончится, пока не кончится тесто)
Вот такая гора у меня получилась.

Фото 9

Угощайтесь! Приятного чаепития.

Фото 10

Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой и орехами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Печенье со сгущенкой

Подборка рецептов

Макаруны в домашних условиях

Печенье «Персики»

Творожные рогалики с орехами и сгущенкой

Печенье с вареной сгущенкой (с миндальной мукой)

Вафли

Подборка рецептов

Сырные вафли

Творожные вафли

Венские вафли на маргарине

Ванильные вафли

Вафельные трубочки

Подборка рецептов

Шоколадные вафли

Вафельные трубочки на сковороде (хрустящие)

Вафли в электровафельнице хрустящие

Трубочки со сгущенкой

Тонкие вафли

Подборка рецептов

Вафли в вафельнице на маргарине (хрустящие)

Вафельные трубочки на сковороде (хрустящие)

Коллекция рецептов

Пирог с капустой без дрожжей

Белый хлеб с отрубями в хлебопечке

Медовые кексы в силиконовых формочках

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алёна

Скажите, пожалуйста, для кефира и муки стакан сколько грамм должен быть?

Нравится

(0)

ответить

Елена Фаевцева Автор рецепта

200 мл где-то

Нравится

(0)

ответить

Елена

ММммм, вкуснотища)

Нравится

(0)

ответить

Елена Фаевцева Автор рецепта

Разлетелись толко так!

Нравится

(0)

ответить

Ina

Гений кулинарии

Пригодится рецепт! Вафельница есть, а рецепта не было, при случае сделаю, тем более со сгущенкой и моими любимыми орешками!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой и орехами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти