Мармелад из арбуза

Легкий, в меру сладкий, с небольшой кислинкой цитруса мармелад можно приготовить из арбуза. Вместо лимона подойдет лайм или апельсин. В качестве загустителя у меня агар-агар. Воспользуйтесь сезоном арбузов и порадуйте близких этим десертом.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (5)
Фотоотчеты
Публикации по теме

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

5 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Арбуз (мякоть без семечек) - 600 г

Агар-агар - 2 ч.л.

Сахар - по вкусу

Лимонный сок - по вкусу

20 мин.

25 мин.

45 мин.

К → 72 кКал / 100 г
Б → 0.64
Ж → 0.09
У → 17.66

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления мармелада из арбуза с агар-агаром.

Фото 1

Арбуз очистите от кожуры, нарежьте, уберите семечки и выложите мякоть в чашу блендера.

Фото 2

Измельчите арбуз до однородной консистенции.

Фото 3

Затем процедите через сито.

Фото 4

У меня получилось 400 мл арбузного сока. 200 мл налейте в кастрюльку, насыпьте агар-агар и перемешайте. Доведите до кипения и варите 1-2 минуты. В остальные 200 мл добавьте лимонный сок и сахар по вкусу.

Фото 5

Соедините обе части, перемешайте и разлейте в формочки. Поставьте в холод. Через 15-20 минут арбузный мармелад будет готов. В принципе он застынет и на столе при комнатной температуре.

Фото 6

Мармелад из арбуза готов. Приятных вам десертов!

Фото 7

Фото 8

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Мармелад

Подборка рецептов

Мармелад из яблок

Мармелад из айвы

Малиновый мармелад на агар-агаре

Вишневый мармелад на агаре из сиропа

Домашний мармелад с агар агаром

Подборка рецептов

Мармелад из хурмы

Малиновый мармелад на агар-агаре

Жевательный мармелад

Мармелад из мандаринов

Десерт из арбуза

Подборка рецептов

Сорбет из арбуза

Арбузное мороженое

Цукаты из арбузных корок на зиму

Фруктово-ягодный террин

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить