Боул с киноа и креветками

Подготовьте по списку продукты для боула с киноа и креветками. Из данного количества ингредиентов у меня получилось собрать 2 боула. Некоторые овощи или зелень вы можете поменять на ваше усмотрение.

Фото 1

Первым делом отварите киноа согласно инструкции. Я варила 15 минут с момента закипания. Готовое киноа посолите по вкусу и добавьте одну столовую ложку оливкового масла, перемешайте и дайте остыть.

Фото 2

Креветки (у меня варено-мороженые) опустите в кипящую воду на 1 минуту, затем сразу переложите в холодную. Остудите и очистите, удалите панцирь, голову и извлеките кишечник. По желанию креветки можно обжарить с чесноком.

Фото 3

Салат айсберг и овощи помойте, обсушите и нарежьте. Выложите на тарелку, посолите и сбрызните соком лимона.

Фото 4

В тарелку боул выложите киноа.

Фото 5

Далее по кругу выложите креветки, слайсы авокадо и микс из салата и овощей.

Фото 6

Смешайте одну столовую ложку оливкового масла с ложкой лимонного сока и сбрызните поверх. Посыпьте семенами кунжута.

Фото 7

Боул с киноа и креветками готов! Подавайте сразу.

Фото 8

Приятного аппетита!