 |
|
Сом свежий - 400 г
Лук репчатый - 70 г
Мука пшеничная - 70 г
Растительное масло - 50 г
Соль, черный перец - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления жареного сома с луком на сковороде.
Нарезанные кусочки сома сполосните, посолите и поперчите.
Каждый кусочек рыбы запанируйте в муке - так получится золотистая корочка после обжарки.
Разогрейте масло на сковороде, выложите кусочки сома и обжаривайте рыбу с двух сторон 6-7 минут, до слегка румяного колера.
Добавьте в сковороду нарезанный полукольцами репчатый лук.
Жарьте сома с луком на сковороде еще 6-8 минут, до готовности сома.
В горячем виде жареного сома с луком сразу подавайте к столу. Рыба может стать самостоятельным блюдом или же дополните ее любым гарниром.
Приятного вам аппетита!
Подборка рецептов
Рецепты по ингредиенту
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий