Рис с сосисками в мультиварке

Соберите все необходимые продукты для приготовления риса с сосисками в мультиварке.

Очистите лук и морковь, сполосните их. Помидоры используйте любые, которые есть в данный момент под рукой. Есть свежие? Отлично! Нет свежих - подойдут замороженные, как у меня, или томаты в собственном соку. Можно даже использовать томатный соус или томатную пасту, только их положите чуть меньше.

Фото 1

Заранее подготовьте и нарежьте все продукты, чтобы потом только закладывать их в чашу мультиварки.

Нарежьте мелко лук, а морковь натрите на тёрке.

Фото 2

Сосиски нарежьте на кружочки или овальчики.

Фото 3

Тщательно на сите промойте рис и дайте стечь воде.

Фото 4

Продукты подготовлены, включаем мультиварку.

Первым делом включите режим "Жарка", чтобы обжарить овощи. Пока будете готовить на этом режиме, крышка мультиварки должна быть открыта, иначе овощи будут не жариться, а тушиться.

Налейте в чашу мультиварки масло, и как только оно нагреется, положите в мультиварку лук и морковь. Обжаривайте их примерно 7-8 минут, помешивая лопаточкой, чтобы лук и морковь стали золотистыми.

После чего добавьте помидоры. Замороженные помидоры можно даже не размораживать, они разморозятся в процессе.

Фото 5

Обжаривайте помидоры с луком и морковью ещё примерно 3-5 минут.

Фото 6

Затем всыпьте промытый рис, добавьте соль и приправу.

Фото 7

Помешивая, обжарьте рис 1-2 минуты вместе с овощами.

Фото 8

Влейте воду так, чтобы она скрыла рис примерно на 1 см. У меня ушло 450 мл воды. Перемешайте содержимое чаши.

Фото 9

Переключите мультиварку на программу "Плов", установите время приготовления 30 минут и закройте крышку мультиварки.

Фото 10

Примерно через 20 минут практически вся вода впитается в рис, но он будет ещё слегка твердым.

Фото 11

В этот момент добавьте в мультиварку нарезанные сосиски и закройте крышку. До момента окончания программы осталось ещё 10 минут, за это время сосиски прогреются на пару от риса, а рис дойдёт до готовности.

Фото 12

После окончания программы перемешайте сосиски с рисом в мультиварке.

Фото 13

Готово! Разложите рис с сосисками по тарелкам и подайте с овощным салатом или домашними соленьями.

Приятного аппетита!

Фото 14