Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Заварные творожные блины

Ингредиенты

Творог - 200 грамм;

Кефир - 500 мл;

Яйца - 4 шт;

Мука - 350-400 грамм;

Сахар - 2 ст.л;

Соль - щепотка;

Ванилин - 1 пакетик;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Масло растительное - 70 мл;

Кипяток - 1,5-2 стакана.

203 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 19 голосов

45 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Обязательно порадуйте свою семью такими заварными блинчиками из творога и кефира, утром выходного дня. Они получаются мягкими и очень вкусными, в них можно завернуть сладкие начинки или подать просто так, со сметаной, или медом.

Для приготовления нам понадобится обычный творог или творожная масса (без крупинок), кефир комнатной температуры, куриные яйца, сахар по вкусу, соль (щепотка), ванилин, мука, масло растительное (в тесто), кипяток (добавьте столько насколько тонкие блины вы хотите ), у меня получились средние.

Ингредиенты для заварных блинов на твороге

Фото 1

Растереть венчиком творог с кефиром. Важно! чтобы кефир был не из холодильника, а комнатной температуры. Если у вас не было времени вынуть его заранее то подогрейте его до слегка теплого в СВЧ.

Фото 2

Получается однородная кефирно-творожная масса.

Фото 3

Отдельно взбить венчиком яйца с сахаром и ванилином.

Фото 4

Влить взбитые яйца в кефирно-творожную смесь, перемешать.

Фото 5

Добавить просеянную муку с солью и разрыхлителем.

Фото 6

Взбить до однородности. Должно получится тесто как "густая сметана". По немногу вливать кипяток, при этом непрерывно помешивая.

Фото 7

Влить растительное масло и взбить до однородности.

Фото 8

Жарить блины на сухой сковороде, смазав ее только перед выпечкой первого блина.

Фото 9

Готовые заварные блины на твороге и кефире подавайте с чем любите!

Фото 10

Приятного аппетита!!

Фото 11

Полезные подборки и рецепты ...

Блины на кефире с кипятком

Подборка рецептов

Дрожжевые блины на кефире

Заварные творожные блины

Блины на кефире с кипятком

Заварные блины на кефире и на кипятке

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Блинчики с яблоками и корицей

Блинчики с творогом по-домашнему

Блинные «мешочки» с грибами, ветчиной и сыром

Блины с семгой и творожным сыром

Тесто для блинов

Подборка рецептов

Тонкие блины на молоке (с дырочками)

Блины на ряженке

Блины на кислом молоке без яиц

Тесто для блинов на кефире

Блины без молока

Подборка рецептов

Чертлама (блины на айране)

Блины на пахте

Блины на пиве без молока

Нутовые блинчики на минералке

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Оладьи с кокосовой стружкой (на кефире)

Оладьи на кислом молоке с какао

Блины на молоке с корицей

Масляные блинчики без яиц

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Esenija

наверно очень вкусно Аурик

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

Есения ,оочень!!правда!!

Нравится

(0)

ответить

Esenija

Аурика я Лена....

Нравится

(0)

ответить

Марина

Аурика, я тоже так делала пока мне не написали, что надо муку заваривать отдельно и теперь я не знаю как правильно. А Вы как считаете? Мотивировали тем, что так мука якобы не заварится. А мне такие блинчики нравятся.

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

Марин ,насчет заваривания муки ...первый раз слышу .Я уже много лет пеку просто заварные блины на кефире ,они у меня самые самые любимые ,принцип тот же что и в этом рецепте ,только здесь еще +творог ....Я бы не стала менять рецепт ..)))

Нравится

(0)

ответить

Zoya7

Чудесные блинчики!!! И фото супер!!

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо,Зоя!!

Нравится

(0)

ответить

Ina

Гений кулинарии

даже блинчиков захотелось что-то ;))) с творогом только фаршировала, так в тесто еще не добавляла, отличная идея!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

И я пеку заварные блинчики - они бесподобные!

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

правда ,вкусно!!

Нравится

(0)

ответить

Elena H

я тоже такие пеку, это так вкусно!

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо,Леночка!!мне тоже очень понравились!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Заварные творожные блины

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти