Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Маффины с курицей и грибами

Нежные и влажные маффины, в них почти нет теста, а много сочной и ароматной начинки.

Будет эта выпечка сытным завтраком или питательным перекусом - решать вам.

Курицу для рецепта можно взять как отварную, так и копчёную - какая есть. Так же и с грибами, не стоит акцентировать внимание на покупных грибах - если есть лесные грибочки, с ними тоже получится замечательно.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - щепотка

Масло растительное - 40 г (+ 1 ст.л.)

Сметана 15% - 60 г

Мука пшеничная - 60 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Куриное филе (вареное) - 60 г

Сыр - 20 г

Шампиньоны - 3 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

У меня получилось 6 шт.

220 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 8.37
Ж: 15.75
У: 11.03

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Маффины с курицей и грибами будем готовить с такими ингредиентами.

Курицу заранее отварить до готовности.

Фото 1

Лук и грибы мелко нарезать.

Фото 2

Обжарить на растительном масле.

Фото 3

Курицу мелко нарезать.

Фото 4

Соединить яйцо, сметану и масло, добавить соль и сахар.

Фото 5

Перемешать. Добавить муку и разрыхлитель.

Фото 6

Перемешать до однородности.

Фото 7

В тесто добавить грибы с луком, курицу и натёртый сыр.

Фото 8

Перемешать.

Фото 9

Разложить тесто в форму (или формы) для кексов.

Силиконовые формы я не смазываю маслом.

Фото 10

Выпекать закусочные кексы до румяного состояния (температура - 180 градусов). У меня ушло 18 минут.

Фото 11

Маффины с курицей и грибами сразу вынуть из формы на решётку. Слегка остынут и можно пробовать).

Фото 12

Приятного аппетита.

Фото 13

Маффины с курицей и грибами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Закусочные маффины и кексы

Подборка рецептов

Маффины куриные с сыром

Кексы хот-дог

Пикантные маффины из сыра и творога

Маффины из спагетти с ветчиной в духовке

Закусочные маффины с сыром

Подборка рецептов

Маффины с кабачком и сыром

Маффины с курицей на кефире

Закусочные маффины с лисичками

Маффины с адыгейским сыром

Закусочные кексы в духовке

Подборка рецептов

Яичные маффины

Маффины из курицы и кабачков

Маффины куриные с сыром

Маффины с кабачком и сыром

Закусочные кексы на сметане

Подборка рецептов

Куриные маффины ПП

Маффины из спагетти с ветчиной в духовке

Сырные маффины с черри

Овощные кексы в духовке

Закусочный кекс с сыром

Подборка рецептов

Закусочный кекс с горгонзолой, грушами и грецкими орехами

Маффины с колбасой и сыром

Сырный кекс с тыквой и куриным филе

Мясные кексы в силиконовых формочках в духовке

Куриные маффины

Подборка рецептов

Маффины с курицей и грибами

Яичные маффины

Маффины куриные с сыром

Маффины с грибами

Подборка рецептов

Яичные маффины

Маффины с курицей и грибами

Закусочные маффины с лисичками

Кексы с грибами

Подборка рецептов

Закусочные маффины с лисичками

Кексы с курицей, болгарским перцем и шампиньонами

Мини-киш с курицей и грибами

Яичные маффины

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с грибами (659)Грибы (1239)Кексы (882)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Простые блюда из курицы (506)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жульена с курицей и грибами

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Домашние грибные заготовки

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маффины с курицей и грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти