Настойка на яблоках на водке

Продукты для приготовления настойки на яблоках на водке - перед вами!

Фото 1

Яблоки очистите от кожуры и промойте в воде.

Фото 2

Нарежьте мякоть с очищенных фруктов ломтиками прямо в банку (мне было удобнее сделать так). Если вы любите заморачиваться, то можно фрукты очистить от семян и нарезать мякоть кубиками перед выкладыванием в емкость. В общем, делайте так, как вам удобно, но банка или другая стеклянная емкость должна быть практически заполнена яблочной нарезкой.

Фото 3

Всыпьте туда же сахарный песок. Сахар необязательно добавлять в настойку сразу, это можно сделать и после отжатия жмыха.

Фото 4

Влейте качественную водку до самого верха, чтобы она покрыла всю яблочную нарезку.

Фото 5

Из всех продуктов у вас получится полная 1 л банка. Можно использовать другую стеклянную емкость, но ни в коем случае не металлическую!

Фото 6

Плотно закупорьте емкость крышкой, чтобы не улетучивались пары алкоголя. Затем тщательно все взболтайте и отнесите в темное прохладное место на 30 дней.

Фото 7

Каждые 2-3 дня взбалтывайте содержимое емкости, чтобы сахар растворился и отдал сладость водке. Так яблочная настойка на водке будет выглядеть через 5-6 дней.

Фото 8

Такой настойка на яблоках на водке станет на 30 день выдерживания. Водка вытянет из яблочной нарезки цвет, аромат и вкус. На этом этапе процедите ее от жмыха, жмых обязательно отожмите, чтобы не пропустить ни капли! Кстати, со жмыхом можно приготовить пирожное или пирог для взрослых.

Фото 9

Настойку охладите в холодильнике и разлейте в рюмки. Подайте к столу и попробуйте, созвав родных или друзей.

Фото 10

Приятного вам!