E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки алкогольные →
    Настойка из винограда «Изабелл

    Настойка из винограда «Изабелла» на водке

    В осенний сезон обязательно заготовьте ароматную и чарующую виноградную настойку на водке. Для ее создания можно использовать любой сорт винограда, но лучше всего - «Изабеллу». Вы его не перепутаете с другим: ягоды «Изабеллы» продолговатые, сужающиеся на конце. Конечной сладости они достигают в последние месяцы осени, в нашем регионе иногда даже сохраняются до декабря на лозе, если зима теплая. Сбор винограда этого сорта проводят, когда стебель с ягодами подсохнет, не будет зеленоватым.

    Для приготовления виноградной настойки на водке выбирайте качественный алкоголь, который не испортит собой вкус напитка. Имейте в виду, что настойка выдерживается около месяца: 15 дней с виноградом и 15 дней после процеживания и добавления сахара. Хранить ее нужно в темном прохладном месте, время от времени взбалтывая.

    Ингредиенты

    Виноград «Изабелла» - 0,5 кг

    Водка - 0,5 л

    Сахар - 100 г

    • 210 кКал
    • 30 мин.
    • 720 ч.
    • 720 ч. 30 мин.
    • Б: 0.08
    • У: 16.03

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления виноградной настойки из винограда «Изабелла» на водке - перед вами!


    Ягоды снимите с веточек в глубокую емкость. Влейте воду и промойте несколько раз. После чего воду слейте.


    Помните виноград толкушкой или прессом для отварного картофеля, чтобы все ягоды лопнули и выделили сок.


    Залейте раздавленный виноград водкой и перемешайте. Лучше всего это делать в стеклянной банке или контейнере с плотно закрывающейся крышкой, чтобы алкоголь не испарился. Затем закройте емкость крышкой и поместите на хранение в прохладное место на 15 дней. Взбалтывайте каждые 1-2 дня.


    Спустя указанное время жидкость приобретет насыщенный цвет и аромат.


    Процедите ее через ситечко с мелкими ячейками. Если хотите получить настойку без осадка, то процедите через тройной слой марли.


    В процеженную настойку вмешайте сахар и снова укупорьте ее на 15 дней для настаивания. Взбалтывайте каждые 2-3 дня. Можно поместить в холодильник.


    Спустя указанное время настойка из винограда «Изабелла» на водке будет полностью готова! Разлейте её в рюмки и продегустируйте!


    Приятного вам!


    Настойка из винограда «Изабелла» на водке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Наливки и Настойки

    Подборка рецептов

    Настойка из черноплодной рябины с вишневыми листьями
    Спотыкач в домашних условиях
    Наливка из красной смородины
    Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)
    Настойка из черноплодной рябины

    Подборка рецептов

    Настойка из черноплодной рябины на самогоне
    Настойка из яблок и черноплодной рябины
    Настойка из черноплодной рябины на водке
    Настойка из черноплодной рябины с вишневыми листьями
    Виноград

    Рецепты по ингредиенту

    Компот из груш и винограда на зиму
    Виноград как оливки на зиму
    Компот из винограда
    Варенье из яблок и винограда
    Виноградный сок на зиму в домашних условиях

    Подборка рецептов

    Виноградный сок в соковарке на зиму
    Сок из винограда Изабелла
    Виноградный сок без соковыжималки
    Яблочно-виноградный сок на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с виноградом (71)Вино (209)Виноград (105)Виноград на зиму (43)Вторые блюда из свиного фарша (113)Вторые блюда из свиной грудинки (33)Вторые блюда из свиной печени (33)Вторые блюда из свиной шеи (33)Вторые блюда с вином (103)Обед из свиного фарша (150)Обед из свиной грудинки (42)Сало свиное (101)Ужин из свиного фарша (48)Фарш свиной (187)Язык свиной (34)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта