Name: Мясо с абрикосами (свинина)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8

Мясо с абрикосами (свинина)

Предлагаю вам рецепт приготовления мяса с абрикосами. В данном случае это свинина. Подойдет окорок, вырезка, корейка. Мясо может быть с жирком или без него. На первый взгляд это обычная тушеная свинина, но пикантный вкус ей придают белое вино и кисло-сладкие абрикосы. Блюдо простое, но достойное даже праздничного стола.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Ингредиенты

Свинина (окорок) - 500 г

Абрикосы - 4-5 шт.

Вино сухое - 100 мл

Лук репчатый - 1 шт.

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

1 ч.
1 ч.

К → 217 кКал / 100 г
Б → 9.88
Ж → 17.8
У → 2.28

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления тушеного мяса с абрикосами.

Свинину помойте и нарежьте кусочками. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Жарьте свинину на огне чуть выше среднего до золотистой корочки. Крышкой сковороду не накрывайте.

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду к свинине.

Жарьте лук с мясом, перемешивая, 3-4 минуты. После налейте белое вино и 150 мл воды. Посолите, поперчите. Можно добавить сухие приправы.

Накройте сковороду крышкой и тушите свинину до мягкости. За 5 минут до окончания приготовления выложите в сковороду половинки абрикосов.

Мясо с абрикосами готово.

Мясо с абрикосами (свинина), рецепт с фото

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

2 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Мясо тушеное

Подборка рецептов

Тушеная телятина с черносливом

Фрикасе из свинины

Тушеная говядина с подливкой в духовке

Тушёная квашеная капуста со свининой

Тушеная свинина

Подборка рецептов

Свинина в медово-горчичном соусе

Мясо в горшочке с солеными огурцами

Свинина в сметанно-горчичном соусе

Тушеная свинина крупным куском

Тушеная свинина на сковороде

Подборка рецептов

Тушеная капуста с мясом и картошкой мультиварке

Свинина с грибами в сливочном соусе

Тушёная картошка с мясом и овощами

Тавранчук

Тушеное мясо на сковороде

Подборка рецептов

Куриные бёдра в имбирно-соевом соусе

Куриное филе в ореховом соусе в мультиварке

Тушеная говядина с подливкой на сковороде

Кролик тушеный в мультиварке

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)