Соберём все необходимые ингредиенты для приготовления вафель из цветной капусты в вафельнице.

Фото 1
Цветную капусту разделяем на более мелкие соцветия и ставим вариться примерно на 20 минут. Капуста должна быть полностью мягкой. Можно использовать как свежую капусту, так и замороженную.

Фото 2
Сливаем воду и даем капусте остыть.

Фото 3
Натираем на мелкой терке.

Фото 4
Перекладываем в миску и добавляем яйцо, сметану, соль. Перемешиваем.

Фото 5
Всыпаем муку и разрыхлитель.

Фото 6
Еще раз перемешиваем.

Фото 7
Жарим вафли из цветной капусты в вафельнице по 5 минут. Все зависит от мощности вафельницы. Я свою вафельницу не смазываю маслом, но если вы не уверены в покрытии, то смажьте небольшим количеством растительного масла.

Фото 8
Готовые вафли можно подавать как горячими, так и остывшими. Приятного аппетита!

Фото 9
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария