Салат «Крымский»

Соберите все продукты по списку для приготовления салата "Крымский" со стручковой фасолью и грибами.

Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте со щепоткой сахара и уксусом. Слегка помните его руками, чтобы он стал мягче.

Шампиньоны нарежьте кусочками и обжарьте на масле около 10-15 минут. Полностью остудите.

Стручковую фасоль опустите в кипящую подсоленную воду и варите около 10 минут. После чего откиньте на сито и обдайте холодной водой.

Соедините фасоль, грибы и замаринованный лук. По желанию добавьте любую зелень и спрессованный зубчик чеснока.

Чеснок добавлять не обязательно, это по вкусу. А зелень можете брать любую - отлично подойдёт укроп или кинза. Дополнительно можно по вкусу приправить салат солью и перцем и добавить ложку нерафинированного подсолнечного масла.

Салат "Крымский" готов! Приятного аппетита. Салат вкуснее, когда настоится в холодильнике около часа.