Разноцветные блины

Необычная праздничная подача этих разноцветных блинчиков сделает праздник Масленицы еще ярче! А готовить их - это настоящее волшебство, ведь обычное блинное тесто вы, как художник, превращаете в палитру красок. Привлеките к выпечке блинов детей - им очень понравится процесс и запомнится надолго. А еще в составе блинов - полезные продукты, такие как свекла, куркума и шпинат. И если ваш ребенок не ест овощи, то эти блинчики будет уплетать с удовольствием. Рекомендую подавать их с ягодным вареньем.

Надо приготовитьавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (8)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

6 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мука пшеничная - 340 г

Яйца - 3 шт.

Молоко - 500 мл

Сахар - 50 г

Соль - 0,5 ч.л.

Свекольный сок - 50 мл

Куркума - 2 ч.л.

Шпинат - 50 г

Масло растительное - 30 мл

20 мин.

25 мин.

45 мин.

К → 190 кКал / 100 г
Б → 5.98
Ж → 5.99
У → 28.54

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые продукты для разноцветных блинов.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Взбить яйца с молоком и растительным маслом.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Всыпать муку и размешать венчиком до однородности.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Разделить полученное блинное тесто на 3 равные части, в одну из них добавить свежий шпинат и измельчить до однородности.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

В другую часть добавляем куркуму. Вот такой чудесный цвет получается. Куркума может немного загустить тесто, поэтому можно добавить немного воды, буквально 20-30 мл.

Р¤РѕС‚Рѕ 5

А розовое тесто получается из-за свекольного сока. И здесь может понадобиться немного муки, 1-2 ст.л., чтобы тесто загустить.

Р¤РѕС‚Рѕ 6

Выпекаем блинчики только с одной стороны, чтобы сохранить цвет.

Р¤РѕС‚Рѕ 7

Так как в тесте уже достаточно масла, выпекаем на сухой сковороде. А поверхность блинчика смазываем сливочным маслом. Я это делаю, когда он еще печется на сковороде.

Р¤РѕС‚Рѕ 8

Такая красота получается.

Р¤РѕС‚Рѕ 9

Сворачиваем еще теплые разноцветные блины в трубочку.

Р¤РѕС‚Рѕ 10

Разрезаем как на фото и нанизываем на деревянную шпажку.

Р¤РѕС‚Рѕ 11

Р¤РѕС‚Рѕ 12

Подавайте разноцветные блинчики к столу!

Р¤РѕС‚Рѕ 13

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Блины на 500 мл молока

Подборка рецептов

Палачинке (палачинки) по-сербски

Морковные блины

Блины на ржаной закваске

Блины с творогом, обжаренные на сливочном масле

Блины на молоке

Подборка рецептов

Блинчики с мясом, грибами и картошкой

Налистники с творогом, запеченные в духовке

Кукурузные блины на молоке

Панкейки Энди Шефа

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Блины с ягодным припеком

Блины на молоке и кефире

Блины с печенью и грибами

Блины с семгой и сливочным сыром

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Блины с рисунком

Блины на молоке как у бабушки

Блины арахисовые

Блины с яблочным припеком

Блины и оладьи на Масленицу

Подборка рецептов

Кето блины из кокосовой муки

Блины на яблочном соке

Оладьи с нутеллой

Пышные оладьи на кефире и соде

Завтрак для детей

Подборка рецептов

Печеные яблоки в микроволновке

Австрийский императорский омлет

Суфле из кефира

Бутерброды в форме свиньи (с колбасой)

Десерты для детей

Подборка рецептов

Десертное ананасовое кольцо «Цыплёнок»

Миндальное безе «Амаретти»

Десерт сметанный с желатином

Шоколадный фадж с фундуком

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить