 |
|
Куриный фарш - 600 г
Овсяные хлопья - 3 ст.л.
Яйцо СО - 1 шт.
Лук репчатый - 50 г
Приправа для птицы - 0,5 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Творожный сыр - 80 г
Масло растительное - для жарки
Для приготовления куриных котлет с творожным сыром нам понадобятся все продукты на фото. Лук почистите и помойте. Овсяные хлопья лучше всего подойдут мелкого помола. Творожный сыр берите проверенного производителя, он должен быть густым и без сыворотки.
Переложите куриный фарш в глубокую миску, добавьте приправу для курицы любимого производителя, всыпьте овсяные хлопья, вбейте крупное яйцо.
Репчатый лук порубите настолько мелко, насколько сможете, переложите его в миску к фаршу, всыпьте соль и перец по вкусу.
Тщательно вымесите фарш, дайте ему минут 5-10 постоять и чуть созреть.
Мокрыми руками набирайте фарш, слегка расплющите его, в середину положите полную чайную ложку творожного сыра.
Сформируйте котлеты желаемой формы и размера, выложите их в разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте на умеренном, а то и тихом огне минут по 5-6 с каждой стороны. Если будете делать длинные заготовки, тогда лучше их жарить в виде треугольника, так они быстрее приготовятся и не останутся внутри сырыми.
Котлеты получаются действительно очень вкусными, даже не ожидала такого классного результата. Настоятельно советую попробовать приготовить их при случае.
Куриные котлеты с творожным сыром готовы!
Приятного!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Написать комментарий
С жареными грибами не пробовала, подозреваю, что ооочень вкусно!
Спасибо за шикарный фото отчет!