 |
|
Тесто дрожжевое - около 1 кг
Консервы рыбные - 2 банки
Лук - 1-2 головки
Белый перец - 12-16 горошин
Приготовить такие рыбные пирожки можно из любого теста (дрожжевого или слоёного) и из любой рыбы (отварной, запеченной или консервированной в масле или собственном соку). Такие пирожки полюбились моим детям, когда те были ещё маленькими и сейчас, став вполне взрослыми, они тоже очень не против получить их именно в таком забавном исполнении - в форме рыбок. Старший сын даже заказывал мне напечь их и привезти ему в армию!
Подготовьте ингредиенты и ножнички.
Для начинки соедините рыбные консервы с обжаренным луком.
Разделите тесто на 12-16 кусочков. Каждый раскатывайте и укладывайте на него порцию начинки.
Защипайте пирожок и сформируйте его так, чтобы он напоминал рыбку.
Смажьте поверхность пирожка желтком, водой, сметаной или майонезом ...
При помощи ножниц (любого размера) нанесите рисунок: чешуйки, хвостик и т.д. Из горошины перца сделайте глаз.
Запекайте пирожки с рыбой в разогретой духовке при 200 градусах до зарумянивания, т.е. около 20 минут.
Пирожки с рыбой готовы.
Приятного угощения!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Написать комментарий
Нет, просто показываю.
.... красивое.