Жареная картошка с капустой и фаршем

Для приготовления очень вкусной и сытной жареной картошки с капустой и мясным фаршем подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Очень рекомендую фарш из свинины и говядины.

Картофель, нарезанный на брусочки, начните жарить на среднем огне на растительном масле.

Параллельно на другой сковороде тоже на растительном масле обжарьте тонко нашинкованный лук.

К зарумянившемуся луку отправьте мясной фарш и жарьте всё вместе до готовности фарша, в конце слегка посолите.

Переверните картофель другой стороной, т.е. тот что был внизу на сковороде, должен оказаться сверху.

Тонко нашинкуйте капусту, уложите её поверх картофеля. Через считанные минуты перемешайте картофель с капустой и жарьте все вместе до желаемой мягкости капусты (около 15 минут).

В практически готовые картофель с капустой добавьте фарш с луком, перемешайте и пожарьте всё вместе ещё около пяти минут.

Жареный картофель с капустой и фаршем готов.

Досолите по вкусу, и по желанию посыпьте молотым перцем, например, черным или душистым.