E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Куриные бедрышки в кисло-сладк

    Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде в духовке

    Куриные бедрышки, запеченные в духовке, — отменное дополнение к любому гарниру. Это блюдо можно сделать ярче и вкуснее, если перед запеканием замариновать мясо в соусе с кисло-сладким вкусом. Маринад насквозь пропитает куриное мясо, сделает его мягче и нежнее. После маринования бедрышки запекаем в этом же маринаде. Бедрышки имеют привлекательный и аппетитный внешний вид — глянцевую и румяную корочку сверху.

    Ингредиенты

    Бедрышки куриные – 3 шт. (500-600 г)

    Кетчуп томатный – 2 ст.л.

    Соевый соус – 3 ст.л.

    Сок лимона – 2 ст.л.

    Мед – 1 ст.л.

    Растительное масло – 1 ч.л.

    Имбирь молотый – 0,5 ч.л.

    Чеснок молотый – 0,5 ч.л.

    Смесь трав – щепотка

    Соль, перец – по вкусу

    • 170 кКал
    • 1 ч.
    • 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Вот ингредиенты для маринования из запекания аппетитных куриных бедрышек в духовке. 


    В первую очередь приготовьте кисло-сладкий маринад. В глубокую емкость влейте соевый соус, добавьте томатный кетчуп, хорошо перемешайте до однородности.


    Всыпьте пряности — молотый имбирь и чеснок, смесь трав, соль, перец. Соли не добавляйте очень много, поскольку соевый соус достаточно соленый.


    Выдавите сок из лимона, добавьте жидкий мед. Компоненты тщательно перемешивайте на протяжении нескольких минут, чтобы мед максимально распределился по жидкому составу.


    Бедрышки вымойте, сверху промокните влагу салфеткой, поместите в глубокую емкость, залейте приготовленным маринадом. Мясо прикройте пищевой пленкой, отправьте в холодильник, маринуйте следующие 30-60 минут. За этот период бедра можно несколько раз перевернуть, чтобы хорошо промариновались обе стороны.


    Форму для запекания смажьте растительным маслом или покройте пищевой пленкой, внутрь уложите куриные бедра, сверху вылейте маринад.


    Духовку нагрейте до 180 градусов, на среднюю полку поместите форму с мясом. На первые 20 минут мясо можно прикрыть фольгой, затем фольгу убрать, запекать еще 20 минут. Мясо можно несколько раз полить маринадом. Бедрышки сверху должны стать румяными и глянцевыми, при этом не сильно зажариться.


    На стол куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде подайте совместно с овощами или гарниром.


    Приятного аппетита!


    Куриные бедрышки в кисло-сладком маринаде в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица на праздничный стол. Как приготовить вкусно и подать на: Новый Год, Рождество, День рождения?

    Подборка рецептов

    Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром
    Курица с медом в духовке
    Курица фаршированная гречкой
    Курица с тыквой и айвой в пакете для запекания
    Куриные бедра в духовке

    Подборка рецептов

    Курица с квашеной капустой в духовке
    Куриные бедра с черносливом в духовке
    Курица с рисом в пиве в духовке
    Стейки из капусты с курицей в духовке
    Курица в духовке

    Подборка рецептов

    Шашлык из курицы с сосисками в духовке
    Куриные бомбочки
    Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке
    Шашлык на кефире из куриного филе с овощами
    Куриные бедра в духовке

    Подборка рецептов

    Куриные бедрышки, фаршированные брусникой
    Куриные бедра с грибами и помидорами в духовке
    Куриные бедра в луково-сырном соусе
    Куриные бёдра с картошкой в духовке
    Ужины на каждый день

    Подборка рецептов

    Тушёная капуста с тыквой, грибами и колбасками
    Шпинат с адыгейским сыром
    Паэлья с мидиями
    Гуляш из свиной печени
    Куриные бедра

    Рецепты по ингредиенту

    Куриные бедра в сметанно-соевом маринаде в духовке
    Салат «Цезарь» с ананасами и курицей
    Филе куриных бедер с лисичками и овощами в казане
    Куриные бёдра с кабачками и картошкой в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    Аники
    Татьяна
    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Запекла курицу в духовке по вашему рецепту. Аромат стоит божественный! Очень вкусно! Спасибо!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Ах, какие румяные!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта