Помидоры - 100 г
Сыр Фета - 50 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Лимонный сок - 1 ст.л.
Растительное масло для жарки - по потребности
Зелень, соль, перец - по вкусу
Салат с сыром Фета и помидорами включает в себя немного продуктов, но всё равно он - очень вкусный. Конечно, его можно было бы сделать и во всём богатстве и разнообразии ингредиентов, свойственном греческому салату, но интересно именно то, что помидоры с Фетой замечательно танцуют и без всего остального. Потому что неповторимый вкус этому салату придаёт не обычная, а жареная Фета! Она с помидорами, и всё, всё остальное - это чисто приправы, не нужно этой парочке больше ничего, кроме друг друга.
Я даже не буду говорить о том, что помидоры нужны как можно более сладкие. Потому что в этот рецепт - можно обычных тепличных зимних задохликов. Если Фета будет нормальная, она вкус на себе вытянет!
Помидоры режем дольками.
Сыр Фета режем кубиками.
Лук режем тонкими колечками, чеснок рубим.
Жарим сыр Фета в кипящем масле до румяности с одним поворотом. Промакиваем его бумажным полотенцем.
Ну, и соединяем все ингредиенты в салат. Дополнительного масла не нужно, за жиры тут отвечает Фета. Нужна или не нужна соль, зависит от солёности Феты.
Салат с сыром Фета и помидорами готов. Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Коллекция рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария
А у нас его продают очень мягким, форму не держит и не крошится, вообще не то....
Ваш я бы ела с помидорами и без обжарки - вкуснотища. Еще кинзу туда..мммм. И обжаренный, конечно, тоже интересно попробовать
А кинза сюда - это да, это должно быть классно. Просто у нас кинза очень редко продаётся, к сожалению.
Наташ, а у вас есть фета для жарки? У нас продается. Когда ее жаришь, она ваще не распадается, так и держит форму. У тебя, смотрю, развалилась.
Тот сыр, который можно мазать, тоже есть, но как он называется, я просто не в курсе. Я его у турков покупаю на развес, поэтому никогда не задумывалась над тем, как это называется - просто тыкаю пальцем, какой именно хочу. Он бывает с разной степенью приправленности. Надо посмотреть, как они его кличут. Может, тоже Фетой.