E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картофель с черносливом

    Картофель с черносливом

    Оригинальный гарнир из картофеля в "мундире" с черносливом и специями карри.

    Ингредиенты

    Картофель – 5 шт.

    Чернослив – 10 шт.

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Вода – 2 ст.л.

    Сахар – 1-2 ст.л.

    Карри – 0,3-0,5 ч.л.

    Соль - 1-2 щепотки

    • 134 кКал
    • 20 мин.
    • 25 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Картошка с черносливом да ещё и с сахаром - это на любителя... И на первый взгляд может показаться несочетаемым, но если любите кулинарные эксперименты и получать новый вкус привычных блюд, то попробуйте на небольшой порции. Вдруг это ваше?


    Сытный рецепт в пост или при вегетарианском питании. Жареный картофель с черносливом может быть и самостоятельным блюдом, и гарниром к чему-то мясному или куриному.


    Картофель нужно заранее отварить в "мундире" накануне или с утра, чтобы вечером продолжить приготовление. Дополнительных соусов для подачи не требуется, картошка получается сочной и ароматной.


    Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


    Картофель сварите "в мундире" в кастрюльке в воде или на пару. Мне больше нравится на пару в мультиварке: примерно 25 минут - на готовность, и вкус богаче...


    Остывший картофель нужно очистить, нарезать кусочками и обжарить на сковороде на растительном масле около десяти минут.


    Воду, а точнее кипяток, соедините с сахаром и добавьте в эту смесь карри.


    Чернослив нарежьте на половинки, добавьте к картофелю и всё вместе полейте сладкой водой с карри. Посолите.


    Обжарьте всё вместе ещё минут пять до хорошего зарумянивания, а затем оставьте под крышкой на среднем огне ещё минут пять.


    Картофель с черносливом готов.


    Сытный, с особенным ароматом и оригинальным вкусом. Добавьте разнообразия в свой рацион!


    Картофель с черносливом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка жареная

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с яйцом
    Жареная картошка с копчеными свиными ушками
    Жареная картошка с томатной пастой
    Картошка с курицей и черносливом
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с папоротником
    Картошка дольками в духовке
    Картофельное пюре с творогом
    Картофельные палочки
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Бамьес (окра в томатном соусе)
    Коврижка с яблоками
    Вязкая рисовая каша на воде
    Булгур с овощами в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица с картошкой в мультиварке
    Жареная печень с солеными огурцами
    Котлеты из язя
    Лосось на пару в мультиварке
    Постные блюда из картофеля

    Коллекция рецептов

    Картофель в горчичном соусе
    Запечённый картофель с карри в духовке
    Пирожки с картошкой и грибами
    Котлеты из вареной картошки
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Свекла, запеченная кусочками в духовке
    Пшенная каша с томатами
    Котлеты из наваги
    Салака пряного посола в домашних условиях
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные сердечки, тушенные с квашеной капустой
    Цветная капуста, запеченная в духовке целиком
    Отбивные из говядины в овсяных хлопьях
    Картошка, запеченная с овощами в духовке

    Дополнения к рецепту

    • Большое количество такого картофеля удобно готовить в духовке.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Наталия М.
    Экий у тебя постный креативчик! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Наталия М., креативчик - точно)) только я его с куриной котлетой употребила...))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Нина Минина-Р, оно понятно, что так ещё лучше! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта