E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с сыром и укропом

    Блины с сыром и укропом

    Блины с сыром и укропом, замешанные на молоке с добавлением разрыхлителя.

    Ингредиенты

    Молоко - 1 стакан

    Мука - 1/2 стакана

    Соль - 1/4 ч.л.

    Сыр твёрдый - 50 г

    Укроп - 3 веточки

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Стакан объёмом 200 мл
    • 137 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    На Масленицу или просто на завтрак рекомендую приготовить вкуснейшие блины с сыром и укропом. Замешиваются они на молоке с добавлением яиц, растительного масла и разрыхлителя. Блины получаются шикарными. У них очень нежная, воздушная структура, и даже после остывания они не теряют своих первоначальных вкусовых качеств. А укроп и сыр придают им некую пикантную нотку.


    Во всём остальном сырные блины ничем не отличаются от обычных и готовятся по тому же принципу.


    Итак, начнём!


    Подготовьте продукты по списку к рецепту. Выбирая сыр, отдайте предпочтение твёрдым сортам, особенно тем, которые хорошо плавятся.


    В глубокой миске соедините тёплое молоко, куриные яйца, соль и растительное масло, желательно без запаха.


    Смешайте венчиком до образования однородной массы.


    Затем введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.


    Снова перемешайте. На данном этапе проще воспользоваться миксером. С его помощью легче будет разбить мучные комочки, добиваясь однородности теста.


    Сыр натрите на средней тёрке, а укроп помойте и мелко нарежьте. Отправьте эти два компонента в миску и снова перемешайте.


    Блинное тесто должно получиться достаточно жидким.


    Сковороду, на которой будете выпекать блины, отправьте на огонь. Смажьте её тонким слоем растительного масла и хорошо прогрейте. Налейте порцию теста и распределите его по всему дну круговыми наклонами.


    Спустя 1-1,5 минуты края заготовки начнут подсыхать и приобретут золотистый цвет - это признак того, что блин нужно переворачивать на другую сторону. Очень удобно для этих целей использовать деревянную лопатку. Спустя ещё 30 секунд блин с сыром и укропом будет полностью готов, переложите его на плоское блюдо, а на сковороду налейте новую порцию теста. По такому принципу испеките все блины.


    Подавайте их на стол в тёплом виде со сметаной или сметанным соусом.



    Приятного аппетита!


    Блины с сыром и укропом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тонкие блины на молоке

    Подборка рецептов

    Дрожжевые блины Энди Шефа
    Блинчики с куриным фаршем и капустой
    Блины на кукурузном крахмале
    Блинчики с мясом, грибами и картошкой
    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Блины на топленом молоке
    Блинчики на сыворотке с яблоками
    Тонкие блины на кефире, с дырочками
    Блины с джемом
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блинчики с рисом и яйцом
    Блинчики с банановой начинкой
    Блины с шоколадом
    Блины с шампиньонами и рисом
    Блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Блинчики с яблоками
    Тесто для блинов на молоке
    Ажурные блины на кефире с кипятком
    Панкейки на кефире без яиц
    Блины с сыром

    Подборка рецептов

    Блины со шпинатом закусочные
    Картофельные блинчики с сыром
    Блинчики на молоке с фаршем
    Блинчики с сыром и чесноком
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Блинчики из отрубей
    Овсяноблин с яблоком
    Оладьи из икры сазана
    Блины с капустой и грибами
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шоколадная гранола
    Пышные сырники без манки
    Зеленый горошек с колбасой на завтрак
    Кукурузные блины на молоке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Ирина Шеви
    Представляю, как это вкусно. Я обычно сыр в блины заворачивала, а затем в микроволновке плавила. Взяла рецепт на вооружение. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта