Курица в сочетании с овощами пользуется особым вниманием у хозяек. Это экономно и всегда очень сытно. Предлагаю приготовить в духовке курочку в виде фарша с картошкой под майонезной шапочкой.
Запеченная в духовке картошка с куриным фаршем – ммм... большая вкуснятина! Подадим картошку к обеду. Блюдо получается не только невероятно нежным и вкусным, но еще и очень полезным и сытным.
Для приготовления нужно взять домашний куриный фарш, картофель, репчатый лук, чеснок, соль, немного растительного масла и майонез. Куриное яйцо – по желанию.
Фото 1
Очистим картофель, лук и чеснок.
Фото 2
Фарш желательно использовать свежий или охлажденный.
Фото 3
В куриный фарш необходимо перекрутить на мясорубке или потереть на терке лук и чеснок.
Фото 4
Добавим соль. По желанию в фарш можно разбить одно куриное яйцо.
Фото 5
Затем перемешать.
Фото 6
Смажем форму для запекания растительным маслом.
Фото 7
Картофель порежем тонкими дольками. Распределим двойным слоем по дну формы.
Фото 8
Приправим солью.
Фото 9
Поверх картошки идет небольшой слой куриного фарша.
Фото 10
Далее еще один двойной картофельный слой и посолить.
Фото 11
Затем слой куриного фарша. Прижмем фарш лопаточкой.
Фото 12
Завершающий слой – майонез. Его нужно минимум, но так, чтобы слой фарша был полностью покрыт.
Фото 13
Отправим картошку с куриным фаршем в духовку на 60 минут. Температура нагрева - не менее 220°C. Первые 30 минут готовьте блюдо под фольгой.
Фото 14
После завершения приготовления подержим форму в духовке еще 30 минут. Горячее слегка остынет и дойдет.
Картошка с куриным фаршем готова!
Фото 15
Подадим картошечку к обеду, предварительно разделив на порции.
Фото 16
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
