Картошка с фаршем в духовке

Простой рецепт приготовления картошки с фаршем в духовке. Фарш лучше приготовить из разных сортов мяса, но если совсем нет времени, то можно использовать уже готовый магазинный продукт. В этом рецепте нет строгих правил, и ваша фантазия может разнообразить вкус блюда различными специями и травами.

tRufelkaавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (28)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Фарш мясной (ассорти) - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г

Сметана 15% - 150 г

Смесь перцев - 1/2 ч. л.

Соль - 1 ч. л.

1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

К → 165 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Посмотреть видео-рецепт
«Картошка с фаршем в духовке»

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления картофеля с мясным фаршем духовке (см. фото).

Ингредиенты для картошки с фаршем в духовке

Картофель почистить, помыть и нарезать тонкими кружками.

Порезать картофель

Репчатый лук почистить, помыть и нарезать кольцами.

Порезать лук

В форму для запекания или просто на противень выложить слой картофеля. Форму можно смазать несколькими каплями растительного масла. Картофель посолить, сверху выложить нарезанный кольцами лук.

Положить в форму лук и картофель

Следующий слой - фарш, добавить соль.

Положить слой фарша

Сверху фарша выложить слой нарезанного лука и закрыть все тонким слоем картофеля. Не забыть посолить.

Выложить слой лука и картофеля

Весь картофель с фаршем залить сметаной и отправить в разогретую духовку.

Полить сметаной

Запекать картошку с фаршем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут. Когда верхняя картошка будет мягкой на прокол, нижняя - точно готова. Пока картошка запекается, натереть на терке твердый сыр.

Натереть на терке сыр

Посыпать картошку с фаршем тертым сыром и оставить в духовке еще на 5 минут.

Посыпать картошку с фаршем сыром

Приготовленная в духовке аппетитная картошка с фаршем и сыром удалась на славу!

Готовая картошка с фаршем в духовке

Приятного аппетита!

Рецепт картошки с фаршем в духовке

И еще одно фото картошки с мясным фаршем и сыром, запеченная в духовке.

Фото картошки с фаршем в духовке

Картошка с фаршем в духовке, рецепт с фото

Оценить рецепт

4.86

Оцените рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 101 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

127 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Блюда из фарша с овощами

Подборка рецептов

Тефтели с макаронами в овощном соусе

Рис с фаршем в духовке

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе с овощами

Картошка с мясом

Подборка рецептов

Мадьярская закуска

Картошка с мясом в лаваше в духовке

Кролик с картошкой и сметаной в духовке

Картошка с мясом тушеная в мультиварке

Картошка с фаршем

Подборка рецептов

Рагу с картошкой, пекинской капустой и фрикадельками

Овощное рагу с фрикадельками и картошкой

Картофельные драники с фаршем и сыром

Жареная картошка с фаршем на сковороде

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Наталья

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Фарш у меня был куриный, тоже вкусно получилось.

ответить

irka_kolchina

Вера, благодарим вас за обратную связь к рецепту!

ответить

Анатолий

А я еще помидорчиков нарежу в слой

ответить

irka_kolchina

Анатолий, отличное решение! Благодарим вас за комментарий к рецепту!

ответить

Татьяна

Спасибо, всё прекрасно получается!
Примерно так и готовлю.
Фарш беру говяжий, сыр для верха смешиваю немного со сметаной, чтобы получше растёкся и поджарился. Моим нравится

Фото

ответить

irka_kolchina

Татьяна, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Отличное блюдо у вас получилось! Готовьте на здоровье! :)

ответить

Крис

Подскажите, пожалуйста, а нужно предварительно фарш обжарить на сковороде или нет?

ответить

irka_kolchina

Крис, в данном рецепте обжаривать фарш не нужно. Благодарим вас за вопрос.

ответить

Наталия

Спасибо большое за рецепт.

ответить

irka_kolchina

Наталия, пожалуйста! Готовьте на здоровье!

ответить

Оксана

Рецепт замечательный, но сейчас все пользуются стеклом. а его, как вы знаете, в разогретую духовку нельзя??? на фото тоже стеклянная форма.

ответить

irka_kolchina

Оксана, вы правы, стеклянные формы лучше ставить в холодную или тёплую духовку, иначе стекло может лопнуть. Поэтому для перестраховки начните разогревать духовку и поставьте блюдо чуть раньше - результат от этого не пострадает.

ответить

Юлия

Оксана, не переживайте)))!
Я ставлю всегда в разогретую духовку своё стеклянную форму.

ответить

Наталья

Картошка не протушилась ни в низу ни в верху

ответить

irka_kolchina

Наталья, возможно вы слишком толсто нарезали картофель. В любом случае, в такой ситуации нужно готовить блюдо в духовке чуть дольше. Спасибо вам за обратную связь!

ответить

Роза

Наталья, правильно, нужно минимум 1,5 часа

ответить

Екатерина

Вкусная запеканочка! Спасибо за рецепт. Я только картошки, сметаны и сыра чуть больше положила.
Очень вкусно!!!

ответить

Екатерина

:bestofthebest:Приготовила сегодня по вашему рецепту, очень понравилось. Только я еще добавила 2 свежих мелко нарезанных помидора и зелень петрушки. Вообще класс!!!!

ответить

separ

готовил очень вкусно всем понравилось

ответить

Алина

Очень вкусно
Готовила без сыра
получилось неплохо
добавила после фарша слой маенеза

ответить

Алёна.

спасибо за рецепт.моему другу и мне понравилось.правда,сыр вечером мы не едим,да и без него неплохо.

ответить

Ирина

Простите, а почему вечером вы не едите сыр?

ответить

Татьяна

Ирина, ну да, сыр вечером нельзя, а мясо можно - логика железная

ответить

Мария

Простое и быстрое блюдо. Делала все по рецепту. Благодаря сметанке получилось очень сочное, не пригорает. Подойдет кормящей маме, т.к. ничего лишнего (фарш лучше взять говяжий, полезно для малыша, вкусовые качества от этого не страдают).

ответить

Надежда

Получилась очень вкусная картошка! Только я не накрывала посуду фольгой и картошка запекалась 1ч 20 мин. Ужином все остались довольны:smiletongue:

ответить

тамара

попробую приготовить

ответить

марина

я обязательно попробую сделать картошку с фаршем, я думаю получится очень вкусно,

ответить

кристя

марина, :bestofthebest:

ответить

Популярное

Особое питание

На чем готовим?

Повод

Что испечь?

Картошка с фаршем в духовке

Ингредиенты

Процесс приготовления

Оцените рецепт

Аймкук в Телеграм

Фотоотчет

Написать комментарий