Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Мясные блюда →
Картошка с фаршем в духовке

Картошка с фаршем в духовке

Простой рецепт приготовления картошки с фаршем в духовке. Фарш лучше приготовить из разных сортов мяса, но если совсем нет времени, то можно использовать уже готовый магазинный продукт. В этом рецепте нет строгих правил, и ваша фантазия может разнообразить вкус блюда различными специями и травами.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.87

Оцените рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 98 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
104 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Фарш мясной (ассорти) - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г

Сметана 15% - 150 г

Смесь перцев - 1/2 ч. л.

Соль - 1 ч. л.

  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
    • К → 165 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления картофеля с мясным фаршем духовке (см. фото).

    Ингредиенты для картошки с фаршем в духовке


    Картофель почистить, помыть и нарезать тонкими кружками.

    Порезать картофель


    Репчатый лук почистить, помыть и нарезать кольцами.

    Порезать лук


    В форму для запекания или просто на противень выложить слой картофеля. Форму можно смазать несколькими каплями растительного масла. Картофель посолить, сверху выложить нарезанный кольцами лук.

    Положить в форму лук и картофель


    Следующий слой - фарш, добавить соль.

    Положить слой фарша


    Сверху фарша выложить слой нарезанного лука и закрыть все тонким слоем картофеля. Не забыть посолить.

    Выложить слой лука и картофеля


    Весь картофель с фаршем залить сметаной и отправить в разогретую духовку.

    Полить сметаной


    Запекать картошку с фаршем в духовке при температуре 180 градусов около 50 минут. Когда верхняя картошка будет мягкой на прокол, нижняя - точно готова. Пока картошка запекается, натереть на терке твердый сыр.

    Натереть на терке сыр


    Посыпать картошку с фаршем тертым сыром и оставить в духовке еще на 5 минут.

    Посыпать картошку с фаршем сыром


    Приготовленная в духовке аппетитная картошка с фаршем и сыром удалась на славу!

    Готовая картошка с фаршем в духовке


    Приятного аппетита!

    Рецепт картошки с фаршем в духовке


    И еще одно фото картошки с мясным фаршем и сыром, запеченная в духовке.

    Фото картошки с фаршем в духовке


    Картошка с фаршем в духовке, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Блюда из фарша с овощами

    Подборка рецептов

    Тефтели с макаронами в овощном соусе
    Рис с фаршем в духовке
    Куриные фрикадельки в томатном соусе
    Фрикадельки в томатном соусе с овощами
    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Мадьярская закуска
    Картошка с мясом в лаваше в духовке
    Кролик с картошкой и сметаной в духовке
    Картошка с мясом тушеная в мультиварке
    Картошка с фаршем

    Подборка рецептов

    Рагу с картошкой, пекинской капустой и фрикадельками
    Овощное рагу с фрикадельками и картошкой
    Картофельные драники с фаршем и сыром
    Жареная картошка с фаршем на сковороде

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Наталья

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Анатолий
    А я еще помидорчиков нарежу в слой
    0
    Ответить
    irka_kolchina
    Анатолий, отличное решение! Благодарим вас за комментарий к рецепту!
    0
    Ответить
    Татьяна
    Спасибо, всё прекрасно получается!
    Примерно так и готовлю.
    Фарш беру говяжий, сыр для верха смешиваю немного со сметаной, чтобы получше растёкся и поджарился. Моим нравится
    Вложения
    2
    Ответить
    irka_kolchina
    Татьяна, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! Отличное блюдо у вас получилось! Готовьте на здоровье! :)
    0
    Ответить
    Крис
    Подскажите, пожалуйста, а нужно предварительно фарш обжарить на сковороде или нет?
    0
    Ответить
    irka_kolchina
    Крис, в данном рецепте обжаривать фарш не нужно. Благодарим вас за вопрос.
    1
    Ответить
    Наталия
    Спасибо большое за рецепт.
    0
    Ответить
    irka_kolchina
    Наталия, пожалуйста! Готовьте на здоровье!
    0
    Ответить
    Оксана
    Рецепт замечательный, но сейчас все пользуются стеклом. а его, как вы знаете, в разогретую духовку нельзя??? на фото тоже стеклянная форма.
    1
    Ответить
    irka_kolchina
    Оксана, вы правы, стеклянные формы лучше ставить в холодную или тёплую духовку, иначе стекло может лопнуть. Поэтому для перестраховки начните разогревать духовку и поставьте блюдо чуть раньше - результат от этого не пострадает.
    0
    Ответить
    Юлия
    Оксана, не переживайте)))!
    Я ставлю всегда в разогретую духовку своё стеклянную форму.
    1
    Ответить
    Наталья
    Картошка не протушилась ни в низу ни в верху
    1
    Ответить
    irka_kolchina
    Наталья, возможно вы слишком толсто нарезали картофель. В любом случае, в такой ситуации нужно готовить блюдо в духовке чуть дольше. Спасибо вам за обратную связь!
    7
    Ответить
    Роза
    Наталья, правильно, нужно минимум 1,5 часа
    4
    Ответить
    Екатерина
    Вкусная запеканочка! Спасибо за рецепт. Я только картошки, сметаны и сыра чуть больше положила.
    Очень вкусно!!!
    3
    Ответить
    Екатерина
    Приготовила сегодня по вашему рецепту, очень понравилось. Только я еще добавила 2 свежих мелко нарезанных помидора и зелень петрушки. Вообще класс!!!!
    6
    Ответить
    separ
    готовил очень вкусно всем понравилось
    0
    Ответить
    Алина
    Очень вкусно
    Готовила без сыра
    получилось неплохо
    добавила после фарша слой маенеза
    3
    Ответить
    Алёна.
    спасибо за рецепт.моему другу и мне понравилось.правда,сыр вечером мы не едим,да и без него неплохо.
    3
    Ответить
    Ирина
    Простите, а почему вечером вы не едите сыр?
    37
    Ответить
    Татьяна
    Ирина, ну да, сыр вечером нельзя, а мясо можно - логика железная
    3
    Ответить
    Мария
    Простое и быстрое блюдо. Делала все по рецепту. Благодаря сметанке получилось очень сочное, не пригорает. Подойдет кормящей маме, т.к. ничего лишнего (фарш лучше взять говяжий, полезно для малыша, вкусовые качества от этого не страдают).
    5
    Ответить
    Надежда
    Получилась очень вкусная картошка! Только я не накрывала посуду фольгой и картошка запекалась 1ч 20 мин. Ужином все остались довольны
    2
    Ответить
    тамара
    попробую  приготовить
    1
    Ответить
    марина
    я обязательно попробую сделать картошку с  фаршем, я думаю получится очень вкусно, 
    0
    Ответить
    кристя
    марина, 
    1
    Ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.