Запеканка в духовке

Ингредиенты

Топинамбур - 800 г

Молоко - 300 мл

Сливки - 200 мл

Крахмал (кукурузный либо рисовый) - 30 г

Сыр пармезан - 30 г

Твёрдый сыр - 100 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Фарш (свинина+говядина) - 300 г

Кукуруза консервированная - 100 г

Фасоль консервированная - 100 г

Сметана - 2-3 ст.л.

Куриные яйца - 1 шт.

Соль, перец, итальянские травы - по вкусу

Сухой чеснок - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Творог - 180 г

Куриные яйца - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Апельсин - 1 шт.

Молоко - 25 мл

Манная крупа - 2 ст.л.

Сливочное масло - 10 г

Ингредиенты

Молоко – 3 стакана;

Лапша – 200 грамм;

Сахар – 4 ст. ложки;

Ванилин – 1 щепотка;

Яйца куриные – 3 шт;

Масло сливочное – 3 ст. ложки;

Сухари молотые – 1 ст. ложка;

Груши свежие – 4 шт;

Мёд натуральный – 1 ст. ложка;

Сметана – 1 ст. ложка;

Сахарная пудра – 1 ст. ложка;

Соль – 1 щепотка.

Ингредиенты

Фарш – 400 г

Рис – 0,5 стакана

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 3 шт.

Брокколи (или другие овощи) – 200 г

Яйца – 5 шт.

Молоко – 1,5 стакана

Сухари панировочные

Сливочное масло – для смазывания формы

Растительное масло – для жарки

Батон – 3-4 кусочка

Черный молотый перец – по вкусу

Соль – по вкусу

Ингредиенты

Пшено: 9 ст.л;

Яйца куриные: 2 шт;

Молоко: 200 мл;

Сахар: 3 ч.л;

Соль: 1/4 ч.л;

Масло сливочное: 3 ч.л.

Ингредиенты

Творог — 360 г

Морковь — 1 шт.

Яйца куриные — 2 шт.

Крупа манная — 80 г

Сахар — 4 ст. л.

Ванилин — 1 щепотка;

Масло сливочное — 1 ч. л.

Ингредиенты

Картофель отварной - 300 грамм;

Мука - 250-300 грамм;

Крахмал - 1 ст. л;

Сметана - 1 ст. л;

Масло сливочное - 40 грамм;

Яйцо - 2 шт;

Лук репчатый - 2 шт;

Бекон или грудинка - 200 грамм;

Зелень петрушки;

Соль.

Ингредиенты

Рис - 1 стакан

Молоко - 2 стакана

Сахар - до 1 стакана

Ванильный сахар - по вкусу

Сливочное масло - 50 г

Яйца - 4 шт.

Панировочные сухари

Корица

Ингредиенты

Картофель: 600 грамм;

Сливки: 500 мл;

Сыр Пармезан: 150 грамм;

Чеснок: 3 зубчика;

Масло сливочное: 30 грамм;

Мускатный орех молотый: 1 чайная ложка;

Черный молотый перец: по вкусу;

Соль: 1 чайная ложка.

Ингредиенты

Курица отварная - 150 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Сыр твердых сортов - 75 г

Сливки (35%) - 150 мл

Масло сливочное - 25 г

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Тыква - 400 г

Творог - 300 г

Масло сливочное - 30 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 3 ст. л.

Сметана - 2 ст. л.

Крупа манная - 2 ст. л.

Сода - 1/4 ч. л.

Соль - щепотка

Сок лимонный

Ингредиенты

яйца - 2 штуки

мука - 3 ст. ложки (немного с верхом)

сметана - 2-3 ст. ложки

йогурт или кефир - 2-3 ст. ложки

творог - 50 г

сливочное масло - 25 г

соль - 1 щепотка

сода - чуть-чуть

цветная капуста - 3-5 соцветий

брокколи - 3-5 соцветий

картофель - 1 штука

чеснок - 1 зубчик

сухие ароматные травы - по вкусу

свежая зелень по вкусу

сыр твёрдых сортов по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 700 г

Фарш домашний — 500 г

Сыр Пармезан — 150 г

Яйцо куриное — 3 шт.

Мука — 3 ст.л.

Лук репчатый — 1 головка

сухари панировочные — 30 г

Сметана — 3 ст.л.

Соль — по вкусу

Черный молотый перец — по вкусу

Масло растительное или оливковое

Ингредиенты

Филе горбуши: 500 грамм;

Картофель: 1 кг;

Морковь: 2 шт;

Лук репчатый: 1 шт;

Майонез: 80 грамм;

Соевый соус: 40 грамм;

Перец черный молотый: по вкусу;

Соль: по вкусу;

Укроп рубленый: 1 ст.л.

Ингредиенты

Филе белой морской рыбы - 200 г

Картофель - 2-3 шт.

Молоко - 50 мл

Лук - 0,5 головки

Шпинат замороженный - 1 клубок

Брокколи замороженная - 3 соцветия

Фасоль стручковая замороженная - 0,5 стакана

Горчица в семенах - по вкусу

Кориандр и перцы - по вкусу

Сливочное масло - для формы

Сыр - по вкусу

Ингредиенты

Картофель: 6-7 шт;

Яйцо куриное: 2 шт;

Филе курицы (бедро или грудка): 0.5 кг;

Лук репчатый: 1 шт;

Помидор: 1 шт;

Зелень укропа: пучок;

Мука: 3 столовые ложки;

Сыр Пармезан: 100 гр;

Сухари панировочные;

Приправа карри: 1 чайная ложка;

Черный молотый перец: по вкусу;

Соль: по вкусу.

Ингредиенты

Савойская капуста – 10-12 листьев

Фарш куриный – 0,5 кг

Лук репчатый – 1 шт.

Помидор – 2 шт.

Морковь – 1-2 шт.

Кукуруза консервированная – 0,5 банки

Сметана – 2 ст.л.

Яйца – 3 шт.

Сыр – 30 г (по желанию)

Майонез

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Сливочное масло – 20 г

Растительное масло – для жарки

Зелень – для украшения

Ингредиенты

Творог (9%): 650 гр;

Яйца куриные: 2 шт;

Молоко: 200 мл;

Сахар: 120-130 гр;

Изюм: 100 гр;

Сливочное масло: 50 гр;

Крахмал: 50 гр.

Ингредиенты

Шампиньоны свежие - 250 г

Лук репчатый (крупный) - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Сливки (сметана) - 100 мл.

Сыр твёрдый - 100 г

Мука - 1 ст. л.

Сливочное масло - 50 г

Соль,чёрный перец - по вкусу

Ингредиенты

картофель – 4-6 шт.;

морковь – 2 шт.;

бульон – 100 мл;

молоко - 100 мл;

фарш мясной – 0,5 кг;

лук – 1 головка;

горошек зеленый или фасоль стручковая – 1 горсть;

сыр (Пармезан или другой) – 100 грамм;

яйцо – 1 шт;

масло сливочное – 50 грамм;

кориандр молотый – 1 ч.л;

чеснок – 1-2 зубчика;

куркума или карри – 0,5 ч.л;

мука – 0,5 ст.л.

Ингредиенты

Фарш говяжий - 350 г

Помидоры - 200 г

Томатный соус - 200 мл

Листы для лазаньи - 160 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Лук - 1 шт.

Сулугуни - 200 г

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Творог - 540 г

Яйца - 3 шт.

Крахмал - 15 г (1 ст.л.)

Сметана - 180 г (1 банка)

Яблоки - 360 г (2 шт.)

Сахар - 100 г

Ванилин - 8 г

Соль - щепотка

Ингредиенты

Творог - 150 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 2 ст. л.

Форель слабосоленая - 70 г

Манная крупа - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Масло сливочное - 5 г

Ингредиенты

Рис - 100 г

Вода (для варки риса) - 250-300 мл

Морковь - 50 г

Лук репчатый - 50 г

Масло растительное - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Специи - по желанию

Постный майонез - 4 ст. л.

Ингредиенты

Творог 5% - 200 г

Сыр тертый - 100 г

Йогурт греческий (или любой другой без добавок) - 150 г

Мука пшеничная - 30 г

Разрыхлитель - 2 г

Яйца - 2 шт.

Масло - для смазывания формы

Ингредиенты

Молоко - 300 мл

Овсяные хлопья быстрого приготовления - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сливочное масло - 20 г

Сахар - по вкусу

Соль - 0,25 ч.л.

Ингредиенты

Цветная капуста - 400 г

Куриный фарш - 250 г

Сыр Моцарелла - 100 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сушеный чеснок - по вкусу

Сметана 20% - 250 г

Вода кипяченная (холодная) - 100 мл

Куриные яйца - 2 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сушеный чеснок, куркума - по вкусу

Ингредиенты

Творог - 600 г

Сметана - 3 ст.л.

Манная крупа - 4 ст.л.

Сахар - 100 г

Соль - щепотка

Ванилин - 2 г

Яйцо С1 - 3 шт.

Грецкие орехи - 80 г

Ингредиенты

Батат - 1 кг

Соль - 0,5 ч.л. (по вкусу)

Паприка сладкая - 0,5 ч.л.

Чесночный порошок - 0,5 ч.л.

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода - 2 ст.л.

Кунжут - 1 ч.л.