 |
|
Мне нравятся простые не только по составу, но и в приготовлении салаты.
Салаты из капусты - частый гость на моем столе, причем не только из белокочанной, но еще и из цветной, пекинской и брокколи. Сегодня делюсь с вами креативным салатом из сырой цветной капусты с семечками.
Цветная капуста - 200 г
Семена подсолнуха - 4 ст. л.
Масло растительное - 4 ст. л.
Соль крупная - 1/2 ч. л.
Черный перец горошком - 1/2 ч. л.
Кориандр - 1/2 ч. л.
Соберите все продукты по списку и будем готовить салат из сырой цветной капусты с семечками.
Цветную капусту разделите на соцветия.
Промойте соцветия, высушите и нарежьте тонкими пластинками.
Подготовьте специи: кориандр, черный перец горошком и по возможности крупную соль.
Перетрите все специи до состояния порошка.
Заправьте салат горячим растительным маслом и тщательно все перемешайте. Отправьте капусту в холодильник минимум на 40-60 минут.
Перед самой подачей поджарьте семечки подсолнуха на сухой сковороде.
Добавьте их в салат и перемешайте.
Салат из сырой цветной капусты с семечками готов к подаче. Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий