Рулет «Светофор» из лаваша с красной рыбой

Соберите необходимые продукты для приготовления рулета «Светофор» из лаваша с красной рыбой. Идеальным вариантом для начинки рулета из лаваша станет красная рыба домашнего посола: она более нежная и сочная, нежели магазинная.

Слабосоленую красную рыбу выложите на доску, нарежьте тонкими длинными пластинами, а не кубиками, так как в этом случае она будет выпадать из рулета.

Лист лаваша смажьте тонким слоем творожного сыра.

Листья салата промойте и обсушите. На лаваш разложите листья салата, морковь и рыбу.

Сверните плотно в рулет, а затем заверните в пленку. Уберите в холодильник на несколько часов для стабилизации.

Аккуратно снимите пленку и нарежьте рулет острым ножом на кусочки. Переложите на блюдо и подавайте.

Рулет «Светофор» из лаваша с красной рыбой готов к дегустации. Приятного аппетита!!!