Батат с фаршем в духовке

Батат с фаршем в духовке готовим из таких ингредиентов.

Я взяла говяжий фарш, можно брать смешанный.

Фото 1

Лук нарезать кубиком.

Фото 2

Обжарить лук на масле.

Фото 3

Добавить в сковороду фарш, обжарить, помешивая, 2-3 минуты.

Добавить в сковороду томат, специи и соль.

Фото 4

Перемешать фарш и убрать с огня.

Фото 5

Батат надо почистить и отварить до мягкости.

Я положила батат в пакет и запекала в микроволновке 10 минут (мощность - 800Вт). Я даже слегка передержала батат, можно доставать полуготовый, лишь бы получилось вынуть мякоть.

Батат разрезать пополам, но не до конца, вынуть немного мякоти и размять, чтобы получилось углубление под фарш.

Фото 6

Посолить батат, выложить фарш.

Фото 7

Посыпать тёртым сыром.

Запекать батат с фаршем в духовке 10-12 минут при температуре 180 градусов.

Фото 8

Готово.

Фото 9

Приятного аппетита.

Фото 10