Шарлотка со сливами

Соберите необходимые продукты для приготовления шарлотки со сливами в духовке.

Фото 1

Охлажденные куриные яйца вбейте в глубокую миску, всыпьте туда весь необходимый сахар.

Фото 2

Взбивайте яйца с сахаром при помощи миксера на высоких оборотах 7-10 минут. Масса получится пышной и светлой. Благодаря длительному процессу взбивания пирог получится воздушным и пышным, разрыхлитель здесь даже не понадобится.

Фото 3

Затем всыпьте в тесто просеянную пшеничную муку и добавьте ванильный сахар.

Фото 4

Перемешайте тесто ложкой или лопаткой до получения гладкой структуры.

Фото 5

Влейте тесто в форму для запекания. При необходимости дно выстелите пергаментом и смажьте сливочным маслом. Сливы промойте, почистите от косточек, нарежьте крупными дольками и выложите в тесто. Отправьте шарлотку в разогретую духовку.

Фото 6

Выпекайте шарлотку в духовке 35 минут при 170-180°С до румяной корочки. Затем достаньте пирог и дайте ему остыть.

Фото 7

Готовую шарлотку со сливами подавайте к столу, присыпав сахарной пудрой.

Фото 8

Приятного вам аппетита!

Фото 9