Сливовый пирог на сметане

Простенький вкусный пирог к вечернему чаепитию!! С ароматом лимона и кислинкой сливы. Тесто на сметане получается пышным, вкусным и мягким. Давайте займемся приготовлением вкусного простого пирога на сметане со сливой.

aурикаавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (19)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Сметана - 200 г

Сахар - 120 г

Разрыхлитель - 10 г

Мука - 200 г

Лимон - 1 шт.

Сливы (без косточек) - 400 г

Масло растительное для смазывания формы - 1 ч.л.

0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

К → 183 кКал / 100 г
Б → 4.09
Ж → 7.45
У → 26.81

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Начнем с приготовления теста. Для этого смешать сметану с сахаром.

Добавить яйца и снова взбить.

Снять цедру у одного лимона и добавить ее в тесто, также добавить сок лимона.

Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать.

Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму.

Сверху выложить сливу (у меня замороженная, ее не надо размораживать!).

Выпекать пирог 45 минут при 180 градусах.

Пирог на сметане готов. Приятного чаепития!!

Сливовый пирог на сметане, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Оценить рецепт

4.79

Оцените рецепт

Рейтинг 4.79 из 5
на основе 66 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

62 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Сливовые пироги на сметане

Подборка рецептов

Пирог со сливами на дрожжах

Пирог с ежевикой и сливами на сметане

Медовая коврижка со сливами

Манник со сливами

Пироги на сметане

Подборка рецептов

Пирог со сливами и абрикосами на сметане

Банановый пирог со сметанным кремом

Заливной пирог с картошкой

Пирог с клюквой

Пироги со сливами

Подборка рецептов

Немецкий пирог со сливами и штрейзелем

Простой сливовый пирог на сливочном масле

Цветаевский пирог со сливами

Осенний пирог со сливами

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Юная кулинарка внучка испекла нам пирог с крыжовником вместо слив, сахара положили 150 гр, т. к. любим сладкое, щепотка соли и пирог отменный.

ответить

aурика Автор рецепта

Вера, Просто замечательно!!! Готовьте на здоровье!

ответить

Iryna

Тесто отвратительное, тяжелое, полностью не пропеклось, все пропорции были соблюдены, духовка новая.

ответить

Гость

Доброе утро. Спасибо за рецепт. Очень вкусно, я немного побольше сахара добавила и цедру не брала. Вот такой получился, буду ещё печь по Вашему рецепту)

Фото

ответить

aурика Автор рецепта

Гость, Рада, что вам понравилось. Готовьте на здоровье!

ответить

Гость

Тесто просто не поднялось, и время выпечки больше

ответить

Гость

Добрый вечер ! Почему пирог мог не получится ? по рецепту все делала единственное сметаны на 100 гр больше добавила, позже уже поняла. Тесто не поднялась и осталось сырым.

ответить

aурика Автор рецепта

Гость, ДОБРЫЙ вечер. Если вы добавили больше сметаны, то и муки нужно было добавить больше, а также и разрыхлителя.

ответить

Елена

Отличный пирог, вкусный и поднялся красиво )

Фото

ответить

aурика Автор рецепта

Елена, рада что все получилось!

ответить

Anja

Мне очень понравилось. Я не люблю сладкое и этот пирог прям то что надо.

Фото

ответить

LisaAlisa

Новичок

Неудачный пирог:( Как тут ниже уже писали - совершенно не сладкий (хотя я всегда на треть уменьшаю количество сахара в других рецептах). Тут прочитала и решила добавить сахар как по рецепту, сливы у меня были не кислые и все равно. Пришлось сильно-сильно посыпать сахарной пудрой, чтобы почувствовать вкус пирога. Само тесто не нежное, хоть и воздушное у меня получилось - с пузырьками, немного влажное, но по консистенции и вкусу вообще не очень.

Фото

ответить

Ирина

Здравствуйте, испекла, тесто хорошее, а вот сливы очень кислые, хотя были спелые. Наверное, нужно в тесто побольше сахара класть, а так тесто не слишком сладкое, сверху слива ну оооочень кислая получилась. Муж ко с удовольствием, а дети отказались..

ответить

Наталья

Здравствуйте, пирог испекли - только что из духовки.
Вкусненько.
Сметана у нас была 10%, правда лимон мы не добавляли из-за того что у нас есть аллергик, добавили ванильный сахар немного, а сверху чуть чуть корицей присыпали.

ответить

Юлия

А где соль? Мой дед - кондитер говорил,что она в сладостях нужна обязательно.

ответить