Печенье с абрикосом

Больше всего на свете я люблю песочное печенье. Вздумалось мне, что песочное тесто будет прекрасно сочетаться с абрикосом. Так и вышло, рассыпчатая сладкая основа и сочный фрукт внутри - да это даже не печенье, а настоящий десерт)). Подайте горячее печенье с холодным молоком, или остывшее - со свежеприготовленным кофе, и будет вам счастье!!

Марияавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 50 г

Соль - щепотка

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Мука пшеничная - 140 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Абрикос - 6 шт.

Выходит 12 шт.

0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

К → 334 кКал / 100 г
Б → 3.84
Ж → 19.29
У → 36.3

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Для печенья с абрикосом возьмите небольшие зрелые, но не сильно мягкие абрикосовые плоды.

В масло добавить желток и сахар.

Перемешать вилкой.

Всыпать муку и разрыхлитель.

Замесить тесто.

Спустя 10 минут раскатать тесто в пласт.

Вырезать кружочки диаметром 5 см.

В центре половины кружочков сделать ножом крестообразный надрез.

На другую половину выложить половинки абрикоса.

Прикрыть абрикосы тестом с надрезами.

Защипнуть и пройтись вилкой по краю.

Предупреждаю, тесто очень нежное, действовать надо аккуратно.

Печенье с абрикосом выпекать при температуре 180 градусов до лёгкого румянца, у меня ушло 12 минут.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

2 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Подборка рецептов

Абрикосовый тарт с лимонным тимьяном

Выпечка со свежими абрикосами

Подборка рецептов

Дрожжевой пирог с абрикосами в духовке

Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой

Пирог с абрикосовым джемом

Шарлотка с яблоками и абрикосами

Фруктовое печенье

Подборка рецептов

Детское печенье без сахара

Лимонное печенье

Печенье с сушеными яблоками

Мягкое печенье с яблоками (итальянское)

Печенье с начинкой

Подборка рецептов

Рогалики из песочного теста

Шоколадное печенье «Орео»

Рогалики на кефире

Печенье «Сугробы»

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)