Рецепты → Печенье →

Лимонное печенье

Вкусное, быстрое и простое печенье с лимоном. Попробуйте приготовить такую выпечку к чаю.

Нина Минина-Равтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (5)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Мука - 3,5 стакана

Сахар - 1 стакан

Растительное масло без запаха - 100 мл

Лимон цедровый - 1 шт

Сода - 2/3 ч. л.

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

К → 152 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Вот из такого минимального количества ингредиентов можно приготовить два вида теста (эластичное и крошку-штрейзель) и быстро испечь простое постное, но очень вкусное и полезное печенье!

Подготовьте муку, растительное масло, сахар, лимон и соду.

Извлеките из лимона семечки и измельчите его целиком с кожурой в блендере.

В лимонную массу добавьте растительное масло, сахар и перемешайте.

Затем добавьте три стакана муки, перемешанной с содой.

Треть массы перемешайте в крошку, добавив около полстакана муки, а остальную часть замесите в эластичное тесто.

Эластичное тесто раскатайте в пласт толщиной около 1 см и посыпьте тестом-крошкой.

Запекайте при 200 градусах в духовке около 15-20 минут.

Осталось нарезать на кусочки и лимонное печенье готово.

Приятного чаепития!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 32 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

58 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Другие рецепты лимонного печенья

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Нина Минина-Р

Елена Фаевцева

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Людмила

Что-то очень бледненькое печенье. Со сливочным маслом, наверное, вкуснее было бы.

ответить

Мария

Кулинарный фанат

Получилось очень вкусно. Результат того стоит. Всем рекомендую! Спасибо за рецепт.
Некоторые моменты в рецепте смущают:1. Надо быть крайне аккуратным на том месте, где добавляется мука в лимонную смесь. Можно на этом месте все испортить, если сразу не понять.2.По поводу 3,5 стаканов муки, 1 стакана сахара и так далее. Стаканы бывают разные - от маленьких до больших. Очень хотелось бы видеть граммы. Сейчас (кроме граненого стакана) много других измерительных вещей, более точных.

ответить