Вот из такого минимального количества ингредиентов можно приготовить два вида теста (эластичное и крошку-штрейзель) и быстро испечь простое постное, но очень вкусное и полезное печенье!
Подготовьте муку, растительное масло, сахар, лимон и соду.
Фото 1
Извлеките из лимона семечки и измельчите его целиком с кожурой в блендере.
Фото 2
В лимонную массу добавьте растительное масло, сахар и перемешайте.
Фото 3
Затем добавьте три стакана муки, перемешанной с содой.
Фото 4
Треть массы перемешайте в крошку, добавив около полстакана муки, а остальную часть замесите в эластичное тесто.
Фото 5
Эластичное тесто раскатайте в пласт толщиной около 1 см и посыпьте тестом-крошкой.
Фото 6
Запекайте при 200 градусах в духовке около 15-20 минут.
Фото 7
Осталось нарезать на кусочки и лимонное печенье готово.
Фото 8
Приятного чаепития!
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
Некоторые моменты в рецепте смущают:1. Надо быть крайне аккуратным на том месте, где добавляется мука в лимонную смесь. Можно на этом месте все испортить, если сразу не понять.2.По поводу 3,5 стаканов муки, 1 стакана сахара и так далее. Стаканы бывают разные - от маленьких до больших. Очень хотелось бы видеть граммы. Сейчас (кроме граненого стакана) много других измерительных вещей, более точных.