![]() |
Алыча - 600 г
Сахар - 300 г
Вода - 100 мл
Все ингредиенты для приготовления пюре из алычи на зиму - перед вами.

Алычу помойте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте воду.

Доведите фрукты до кипения и варите 10-12 минут, до их размягчения.

Сито поставьте на миску и выложите в него алычу.

С помощью ложки протрите алычу через сито. Останутся одни косточки.

А в миске вы получите пюре из алычи.

Переложите это пюре в кастрюлю с толстым дном. Налейте отвар из алычи, в котором она сварилась.

Насыпьте в кастрюлю сахар.

Уваривайте пюре до загустения, 30-40 минут, на небольшом огне.

Пюре из алычи на зиму готово. Горячее пюре разложите в стерилизованные баночки и закрутите или закатайте стерилизованными крышками. Храните в прохладном помещении.

Подборка рецептов


У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий