Заливное тесто для пирога без яиц

Все ингредиенты для приготовления заливного теста для пирога без яиц соберем по списку.

В просторную миску зальем кефир, добавим растительное масло, соль, соду.

Венчиком все перемешаем. Достаточно быстро сода войдет в реакцию с кефиром и смесь запузырится, немного увеличиваясь в объеме.

Просеем муку к кефирной смеси.

Венчиком перемешаем все до получения однородного теста. По консистенции оно напоминает оладьевое тесто.

Заливное тесто для пирога без яиц готово к дальнейшему использованию незамедлительно.

Вот такой капустный пирог я испекла из этого теста. Приятных вам кулинарных экспериментов!