Куриная грудка в кефире на сковороде

Соберите ингредиенты для приготовления куриной грудки в кефире на сковороде.

Филе куриной грудки нарежьте ломтиками, которые должны быть не очень тонкими.

Затем залейте их кефиром. Разбейте в миску яйцо.

Добавьте соль, перец черный молотый и сушеный базилик.

Перемешайте куриное филе с кефиром, яйцом и специями. Накройте пленкой или тарелкой и поставьте в холодильник на час-полтора.

Белый батон, булку или хлеб нарежьте или разломайте на кусочки и выложите в чашу блендера.

Затем измельчите в крошку. Панировка готова.

Кусочки филе достаньте из маринада, немного отожмите и обваляйте в приготовленной панировке. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Обжаривайте куриную грудку в кефире на сковороде на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Затем выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Жареное куриное филе в кефире готово.