 |
|
Мука - 250 г
Вода теплая - 125 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Дрожжи прессованные - 15 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Начинка:Ананасы консервированные - 4-5 колечек
Куриное филе (у меня филе бедра) - 200 г
Томатный соус - 2 ст.л.
Моцарелла в шариках - 100 г
Моцарелла для пиццы - 100 г
Все ингредиенты для пиццы с ананасами, курицей и моцареллой подготовим по списку. Заранее отварим куриное филе.
Готовим тесто. В просторную миску разотрем дрожжи, зальем теплую воду, добавим сахар. Перемешаем эти ингредиенты венчиком до полного растворения дрожжей.
К этой смеси просеем всю муку, добавим растительное масло и соль.
Замесим мягкое, не прилипающее к рукам тесто, округлим в миске, которую затянем пищевой пленкой. Миску с тестом оставим в покое на 40 минут.
За это время нарежем небольшими кусочками кольца консервированного ананаса.
Нарежем кусочками отварное филе.
Ломтиками нарежем моцареллу в шариках.
На крупной терке натрем моцареллу для пиццы.
Тесто раскатаем в круглый пласт толщиной примерно 3-4 мм и диаметром 36 см (или по вашему желанию). Круг из теста переложим на противень, застеленный пергаментом для выпечки, смажем тесто слоем томатного соуса, сверху присыплем тертой моцареллой.
Равномерно выложим кусочки отварного куриного филе.
Выложим кусочки ананаса и ломтики моцареллы, отправим в уже разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Готовую пиццу с ананасами, курицей и моцареллой нарежем на треугольные кусочки и подадим к столу. Приятного аппетита!
Рубрика рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий