Индейка в беконе на мангале

Соберите все необходимое и приступайте к приготовлению шашлыка из индейки в беконе на мангале.

Для начала нарежьте филе индейки на куски нужного размера. Нарезать желательно поперек волокон.

Выложите кусочки мяса в миску, добавьте тертый чеснок, соль и перец. Перемешайте и оставьте минут на 15, чтобы мясо промариновалось.

Обмотайте каждый кусочек индейки ломтиками бекона и насадите на шпажки или шампуры.

Подготовьте угли на мангале. Если готовите на шпажках, выложите заготовки на решетку и установите на жаркие угли.

В процессе переворачивайте решетку с шашлыками или шампуры, чтобы мясо равномерно прожарилось.

Совет! Не пересушите шашлычки, индейка готовится очень быстро. Проткните крупный кусочек - если вытекает прозрачный сок, значит готово и можно снимать с углей.

Вкусная, ароматная индейка в беконе на мангале готова.

Приятного аппетита!