 |
|
Филе индейки - 500 г
Кефир - 300 мл
Лук репчатый - 1 шт.
Подсолнечное масло - 40 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Базилик сушеный - 0,5 ч.л.
Ингредиенты для приготовления шашлыка из индейки на сковороде - перед вами.
Филе индейки помойте, нарежьте кусочками размером приблизительно 3х3 см и выложите в миску. Подойдет филе грудки или бедер. Посолите, поперчите и добавьте сушеный базилик.
Добавьте нарезанный репчатый лук.
Мясо со специями и луком залейте кефиром. Хорошо перемешайте и поставьте в холод минимум на 4-5 часов, а лучше на ночь.
После деревянные шпажки обрежьте по размеру диаметра сковороды. Кусочки филе нанизайте на шпажки.
Сковороду с подсолнечным маслом хорошо разогрейте и выложите мясо.
Обжарьте шашлык из индейки на сковороде со всех сторон до золотистой корочки.
Готово.
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий