Безусловно, можно приготовить сочный шашлык из куриной грудки, имея некие знания и умения. Шашлык, приготовленный по этому рецепту, получится у всех без исключения!
Оборачивая куриное филе в бекон, мы как бы заведомо запечатываем весь сок внутри и волокна мяса нисколько не подсушатся.
К тому же аромат копчёного бекона делает это блюдо на мангале более шикарным!
Обязательно берите бекон пожирнее.
Филе куриное - 400 г
Бекон сырокопчёной - 150 г
Паприка - 0,5 ч.л.
Горчица - 0,5 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Для приготовления куриного шашлыка в беконе на мангале возьмите необходимые ингредиенты.
Курицу нарезать кубиком.
Полить мясо соевым соусом, горчицей и майонезом, посыпать паприкой. Можно поперчить.
Тщательно перемешать, накрыть плёнкой и оставить на 30-60 минут.
Каждый кусочек курицы обернуть беконом.
Нанизать мясо на шампуры так, чтобы края бекона попадали в стык между кусочками, так бекон не развернётся в процессе жарки.
В мангале нажечь угли, установить шампуры.
Жарить, переворачивая на каждую сторону по несколько раз, с интервалом 30 секунд (примерно).
Когда бекон хорошенько подрумянится, тогда шашлык из курицы в беконе готов!
Снимите сочный и нежный куриный шашлык в беконе на блюдо и подавайте на стол.
Приятного аппетита.
Рубрика рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
