Постные конфеты

Соберите продукты для приготовления постных конфет из сухофруктов. Все сухофрукты тщательно вымойте в нескольких водах. Если есть необходимость, то залейте их холодной водой для размягчения на 10-15 минут. Промытые мягкие сухофрукты обсушите от воды. Лимон тщательно вымойте горячей водой с содой. Можно потереть лимон щеточкой, так как будем использовать его с кожурой. Грецкие орехи также промойте и обсушите.

Для измельчения удобнее всего использовать мясорубку с мелкой решеткой. Прокрутите на мясорубке курагу.

Грецкие орехи.

Изюм.

Инжир.

Чернослив. Обязательно проверьте, чтобы в черносливе не было косточек.

Лимон разрежьте на дольки. Уберите косточки.

Прокрутите лимон на мясорубке.

Добавьте мед.

Тщательно перемешайте все ингредиенты. Должна получиться густая масса.

Часть фруктовой массы можно переложить в чистые сухие баночки. Хранить баночки в холодильнике.

А из части массы скатайте шарики небольшого размера.

Обкатайте каждый шарик со всех сторон в семенах кунжута или мака, кокосовой стружки, дробленого ореха.

Постные конфеты из сухофруктов готовы, можно пробовать.

Это очень вкусно! От души рекомендую приготовить такие конфеты.