Конфеты из зеленой гречки

Соберите все необходимые продукты для приготовления шоколадных конфет из зеленой гречки и сухофруктов. Количество сухофруктов можно взять больше-меньше, а также заменить на доступные или любимые вами. Например, отлично подойдут курага, чернослив, изюм и другие.

Гречку промываем, заливаем холодной водой и оставляем замачиваться на ночь.

Затем откиньте ее на сито, промойте и дайте стечь всей лишней влаге.

Переложите в чашу блендера, добавьте сушеный инжир и финики без косточек.

Всыпьте какао-порошок или кэроб.

Измельчите все до однородной массы.

Из полученной массы слегка влажными руками сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в кунжуте. Также их можно обвалять в кокосовой стружке, измельченных орехах или какао-порошке.

Уберите конфеты из зеленой гречки в холодильник для стабилизации. Можно заваривать чай, кофе и подавать с конфетами.

Приятного чаепития!

Вот такая красота в разломе.