 |
|
Кофе молотый - 1,5 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Молоко - 150 мл
Кардамон - 1 щепотка
Кипяток - 100 мл
Лед - по вкусу
Соберите по списку продукты для приготовления холодного кофе с молоком.
Кофе сделайте удобным для вас способом. Можете использовать быстрорастворимый кофе, приготовьте кофе в турке, гейзерной кофеварке или кофемашине. Я приготовлю кофе по-вьетнамски из молотого вьетнамского кофе в специальном металлическом фильтре – фине. Приготовленный кофе охладите.
В сотейник насыпьте сахар и кардамон.
Влейте молоко и поставьте сотейник на огонь. Когда молоко закипит, перемешайте, чтобы сахар растворился, и снимите сотейник с огня. Молоко полностью охладите.
В высокий стакан положите лед.
Влейте холодное ароматное молоко.
Влейте в стакан охлажденный кофе.
Холодный напиток готов, можно пробовать.
Лед постепенно тает, делая кофе еще холоднее. Холодный кофе с молоком - хороший вариант для любителей кофе в жару.
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий